Detoks salata od kupusa i jabuka

Detoks salata od kupusa i jabuka

Ovo doba godine je savršeno za detoksikaciju organizma! Letos sigurno niste redovno jeli, a niste odbijali koktele i sladoled, a kada dođe zima, kako da propustite sva ta slavlja, uz sarme i pečenje?

Zato iskoristite jesen da uživate u svem tom voću i povrću, najbolje u svežem obliku, kojima ćete i ojačati svoj imunitet, te se odbraniti od gripa koji preti na svakom ćošku.

Jedno od zanimljivih i pre svega ukusnih jela koje sada možete da jedete je i salata od ljubičastog kupusa, jabuka i orašastih plodova!

Detoks salata od kupusa i jabuka  Detoks salata od kupusa i jabuka

Sastojci:

pola glavice ljubičastog kupusa

pola glavice zelenog kupusa

1 jabuka

1/4 luka

pola šolje iseckanih oraha

pola šolje suvog grožđa

Preliv:

2 kašike jabukovog sirćeta

na vrh kašičice ljute paprike

1/3 šolje grčkog jogurta

1 kašičica mirođije

pola kašičice morske soli

Priprema:

Uz pomoć secka ili oštrim nožem, iseckajte kupus, jabuku i luk na tanke i dugačke štapiće i ubacite sve u veću činiju. Dodajte orahe i suvo grožđe i lagano promešajte.

U drugoj činiji pomešajte sve sastojke za preliv, a onda sipajte preko salate.

Ova količina vam je dovoljna za 4 porcije. Svaka porcija ima 278 kalorija, 9 grama proteina i 9 grama vlakana.

Lenka Gatić