Diplomatski krompir

Diplomatski krompir

Brži ručak nećete napraviti. Uz krompir možete, a i ne morate ispržiti meso, ili prosto iskoristite paradajz, krastavac, luk, sir i začine za preukusnu salatu.

Sastojci:

- 60 gr barenog krompira

- 4 kuvana jaja

- dve glavice crnog luka

- 4 kašike masti ili ulja

- 1 dl kisele pavlake

- jedno sveže jaje

- so i biber po ukusu

Priprema:

Skuvajte krompir sa korom. Ostavite ga da se ohladi, oljuštite i isecite na kriške. Sličnu proceduru ponovite i sa jajima. U dubljem tiganju propržite luk dok ne omekša, ali pazite da ne izgori. Uzmite veću keramičku posudu ili vatrostalnu činiju, malo je podmažite uljem i počnite sa slaganjem sastojaka. Prvo poređajte krompir, posolite ga ako želite, pa preko krompira stavite jaja, i na kraju preko njih prodinstan luk. Nastavite ovo da radite sve dok ne iskoristite sve sastojke. Potom, umutite kiselu pavlaku i jaje i prelijte preko poređanog povrća. Pecite u rerni ne duže od 15 minuta, kako bi se zapekla prethodno napravljena slana smesa. Takođe, za pečenje možete korisiti i mikrotalasnu rernu.

Prijatno!

Ukusne poslastice Gotovo jelo Diplomatski krompir

Dobar obrok zlata vredi!

Izvor originalnog teksta i fotografija: www.kulinarika.net

Prethodne tekstove iz ovog serijala možete pročitati ovde.


Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli, bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, do skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” (Coco Chanel).