Ne možete ni da zamislite koliko izvanredan i krajnje čulan ukus ima ova egzotična kombinacija. Biće vam jednako lako da napravite ovu salatu koliko i da uživate u njoj, ljubitelji egzotike neće joj odoleti a sumnjamo da će i skeptici kada je budu okusili. Možete je pripremati kao predjelo, ili  umesto obroka, spremite je i ponesite na posao da vas okrepi u toku napornog rada. A ako u trenutku poželite da otputujete u neku orijentalnu zemllju jedan njen zalogaj otisnuće vas na daleko putovanje.

Ova salata ujedno je i naš favorit te smo za vas izdvojili njen recept:

1 veliki svež krastavac oljuštiti i  iseći na sitne četvrtke

2,3 jedne male lubenice oljuštiti i iseći na četvrtke

1 do 1,5 mango oljuštiti i iseći na četvtke

3 supene kašike sveže nane, krupno sečene, plus dodajte lišće nane kao ukras

2 srednje ljute papričice tanko isečene na prstenove

1 kašika ribljeg sosa

1 kašika Mirina (vrsta japanskog alkoholnog vina)

5 kašika neutralnog ulja, poput kanolinog.

egzoticna salata lubenica mango krastavac 01 Egzotična salata od lubenice, manga i krastavca

Sve ove sastojke pomešajte u činiji i za kraj dodajte malo morske soli i prepustite se uživanju.

Prijatno!

Vanja Babić

 

Editors choice