Tufahije, iako vode poreklo sa istoka, prilično su se odomaćile na našim prostorima. Idealne su za hladne i tmurne jesenje dane i sigurni smo da će vas njihov neponovljivi ukus razvedriti.

Potrebni sastojci:

kilogram jabuka srednje veličine

200 gr šećera

100 gr oraha

2  belanceta

1 limun

litar vode

vanilin šećer

tufahije 04 Jesenji recepti: Tufahije

Ukus orijenta

Priprema:

Oljuštite jabuke i izvadite im sredinu. Jabuke ubacite u ključalu vodu u koju ste prethodno dodali 50 gr šećera, vanilin šećer i limunov sok. Kada se jabuke skuvaju, izvadite ih, a u istu vodu dodajte preostali šećer i skuvajte sirup. Umutite belance sa orasima i vanilin šećerom, stavite ga u izdubljene jabuke i pecite u tepsiji na 180 stepeni oko dvadesetak minuta. Pečene jabuke poslužite prelivene sirupom i ukrasite šlagom.

Prijatno!

Prethodne tekstove iz serijala “Jesenje poslastice” možete pogledati ovde.


Ginger Lady obožava modu, ali izbegava da piše o njoj. Obožava muziku, ali ne peva pod tušem. Voli da pozira a nije model. Piše ono što zna i u šta veruje. Svoj život umesto u ružičasto boji u crveno i definitivno nema vremena za gubljenje. We don’t have all the time in the world. The time is now.

Editors choice