Tufahije, iako vode poreklo sa istoka, prilično su se odomaćile na našim prostorima. Idealne su za hladne i tmurne jesenje dane i sigurni smo da će vas njihov neponovljivi ukus razvedriti.
Potrebni sastojci:
kilogram jabuka srednje veličine
200 gr šećera
100 gr oraha
2 belanceta
1 limun
litar vode
vanilin šećer
Ukus orijenta
Priprema:
Oljuštite jabuke i izvadite im sredinu. Jabuke ubacite u ključalu vodu u koju ste prethodno dodali 50 gr šećera, vanilin šećer i limunov sok. Kada se jabuke skuvaju, izvadite ih, a u istu vodu dodajte preostali šećer i skuvajte sirup. Umutite belance sa orasima i vanilin šećerom, stavite ga u izdubljene jabuke i pecite u tepsiji na 180 stepeni oko dvadesetak minuta. Pečene jabuke poslužite prelivene sirupom i ukrasite šlagom.
Prijatno!
Prethodne tekstove iz serijala “Jesenje poslastice” možete pogledati ovde.
Ginger Lady obožava modu, ali izbegava da piše o njoj. Obožava muziku, ali ne peva pod tušem. Voli da pozira a nije model. Piše ono što zna i u šta veruje. Svoj život umesto u ružičasto boji u crveno i definitivno nema vremena za gubljenje. We don’t have all the time in the world. The time is now.
