Jorgovan salata

Jorgovan salata

Krenule su slave, period koji mnogo volimo baš zbog blagodeti koje nam pružaju brojne ukusne đakonije. Na ovakvim feštama nudi vam se veliki izbor jela, a mogućnosti za zadovoljavanje vašeg stomaka su neograničene.

S obzirom na vaš raspored, nemogućnost kuvanja, pa čak i na neznanje, predlažem vam salatu koja je izuzetno lepog i prijatnog ukusa, a koja može da se napravi očas posla.

Ova salata je dobila naziv po nežno roze iliti jorgovan boji. Dobro, nije isti miris, ali ukus je očaravajući.

Ono što joj daje takav izgled jeste cvekla koja pre seckanja mora dobro da se skuva i ohladi. Korišćenje drugog povrća nije preporučljivo, mada je moguće, ali nije to to, ako razumete.

IMG 6362 Jorgovan salata

Za pripremu je potrebno:

-         200 gr skuvane cvekle

-         200 gr skuvanog belog pilećeg mesa

-         200 gr kačkavalja

-         200 gr šunke ili parizera

-         majonez po ukusu

-         pavlaka po ukusu

-         biber

-         so

Način pripreme:

-         ovde ne postoji poseban redosled spremanja niti ”pakovanja” namirnica. Bitno je da sve dobro iseckate na kockice, a zatim tako iseckanu cveklu, piletinu, kačkavalj i parizer stavite u činiju, sipate majonez i pavlaku i dobro promešate. Salata će dobiti lepu roze boju. Na kraju, dodajte so i biber po ukusu. Sipajte u odgovarajuću posudu, izravnajte površinu kašikom, ako želite ukrasite je i stavite u frižider na hlađenje.

Napomena: Količina koja je gore navedena ne mora da bude striktno tačna, zavisi sve od veličine činije i broja osoba za koju spremate salatu.

Prijatno vam bilo i javljajte utiske!


Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli, bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, do skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” (Coco Chanel).