Ono što će nas u jesenjem periodu privući na ulicama je mısır, pečeni i kuvani kukuruz. So ne štede, pa prodavcu na vreme recite da lagano dela s njome. Na pretek nude i kestenje, duplo veće nego kod nas. Sigurno ste se pitali i kako se zove ogromni đevrek sa susamom, koji prodaju u zastakljenim kolima, ali i nose na glavi. To je simit i košta samo pedeset centi.

323 Klopajmo na ulici: čulom ukusa kroz Istanbul

U jesen su ulice prepune prodavaca kukuruza, dok ga u zimskom periodu zamenjuje pečeni kesten.

Dok po celi dan ragledate grad, potrebnu dozu vitamina možete nadoknaditi za samo €1,5 (evro). Prodavci će nar i ostalo voće iscediti tik pred vama sa sve higijenskim rukavicama. Od neobičnijih pića, koje lokalci onako usput, svakodnevno piju, jeste časa napunjena turšijom i zalivena rasolom. Da je zdravo, zdravo je. Sigurno ćete se zaustaviti i pred prodavcem, koji nudi sahlep, toplo piće od orhideje sa vodom ili mlekom, koji ukusom podseća na sutlijaš. Poslužiće vam ga u časići sa dosta cimeta. Toliko je popularan, da je orhideja postala ugožena vrsta, kojoj je izvoz zabranjen.

425 Klopajmo na ulici: čulom ukusa kroz Istanbul

Ovo je jedini put kada je ne samo dozvoljeno, već preporučljivo probati voćni sok, slani sok i mlečniji napitak, a ne praviti izbor.

Comments