Osma epizoda “Modne varjače”modno-gastronomske avanture koju svake srede od 21h možete pratiti na YouTube kanalu Wannabe Magazine-a, donela nam je omiljene recepte pop dive i jedne od najuticajnijih žena današnjice, Lejdi Gage. I dok ste juče imali priliku da vidite kako da se stilizujete kao ova modna ikona, danas vam predstavljamo njena omiljena jela – spaghetti all’ amatriciana i pana cotta sa kajsijama. 

Wannabe Modna Varjaca Lejdi Gaga Recept 1 Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gage

Sitno naseckajte crveni luk i u šerpu dodajte 1 dl maslinovog ulja. Sipajte luk kako bi se izdinstao i mešajte, a u međuvremenu nasecite slaninu na komadiće. Naseckajte i dva čena belog luka i dodajte ga u šerpu sa crvenim lukom. U luk dodajte par lovorovih listova i malo soli i bibera. U luk potom dodajte 800 g paradajza za kuvanje i promešajte. Da biste pojačali ukus, dodajte još malo paradajz pirea, smanjite vatru na minimum i pustite da se smesa krčka na tihoj vatri. Ono što je važno napomenuti je da u ovu smesu treba da stavite kašiku šećera, kako bi ona neutralisala kiselost samog paradajza.

Nakon toga, u smesu dodajte proprženu slaninu, a kada ona bude lepo ukrčkana, sklonite je sa vatre i u nju dodajte 400 g špageta. Sos i špagete lepo izmešajte. Kada to uradite, na tanjir narendajte parmezan, koji ćete staviti preko špageta pomešanih sa sosom.  I to je to, uživajte!

Wannabe Modna Varjaca Lejdi Gaga Recept 2 Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gage

U malo tople vode stavite želatin. U zagrejanu šerpu stavite 2,5 dl mleka, med i par kapi aroma vanile i pustite da mleko skoro provri. Kada dođe u stanje pred vrenje, u mleko sipajte želatin koji ste prethodno rastopili i mešajte sve dok ne počnu da se stvaraju mehurići. To je znak da šerpu treba da sklonite sa vatre.  U odvojenu šerpu sipajte kajsije iz konzerve sa sirupom i dodajte 100 g šećera. Krčkajte je dok se ne pretvori u džem. Kada prvu smesu sklonite sa vatre, u nju sipajte 2 dl slatke pavlake i promešajte.

Kada su smese pripremljene, u činije dodajte najpre smesu sa mlekom, medom i vanilom i ostavite je da se hladi. Kada se ohladi, preko nje dodajte kompot od kajsija i par listića nane. Prijatno!

Ne propustite novu epizodu modne varjače u sredu od 21h!

Generalni sponzor projekta: Maxi 

Prijatelji projekta: Delta Dmd, CarapelliFiat 500Restoran CarnevalIl primo škola kuvanja.

Medijski prijatelji projekta: 24 KitchenNaxiRadio3City Magazine, Cica, Trend, Srbija DanasNajbolja mama na svetu. 

Generalni sponzor projekta

Maxi logo sa ispisom 1 1 1 Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gage

 

Partneri projekta:

logo carapelli Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gage 235 vid splash Bertolli Logo CMYK tcm28 300000 Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gage Mutti Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gage azucar Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gage Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gageriso pronto logo m Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi GageRISO GALLO LOGO 05.09.13 1024x936 Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gage
laperla Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gagelogo1 Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gageducla Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi GageFiat 500L Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gagerestoran znak carneval Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gagelogo1 Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gage

 

Medijski partneri:

 wannabe Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gage24kitchen Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi GageNaxi logo31 Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gageradio3 Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gagecity magazine logo Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gage
cica Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gagetrend Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gagesrbija danas logo Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi GageMama W120px Modna varjača: Omiljeni recepti Lejdi Gage

Snimatelj: Vladimir Talijan

Fotografija: Dragan Asanov

Stilista: Tijana Žunić

Šminka: Marko Nikolić

Frizura: Jelena Marković za salon “SHE”

Mesto snimanja: Il primo škola kuvanja

 

 

Comments