Štapići od parmezana su idealni za vaša nepca. Mogu se služiti kad predjelo, glavno jelo ili kao neobavezne “grickalice” tokom užine. Priprema ne traje duže od pola sata.
Sastojci:
– oko 250 gr brašna
– 90 gr putera
– ½ dl maslinovog ulja
– 75 gr parmezana
– jedno jaje
– prstohvat soli i prstohvat ruzmarina
– šunka (po želji)
Priprema:
Maslac koji je ostao na sobnoj temperaturi isecite na kockice, dodajte im brašno, jaje, parmezan, ruzmarin i so. Sve sastojke zamesite u loptu koja mora da odstoji od 5-10 minuta. Potom, testo isecite na komade, i svaki komad oblikujte rukama. Tako napravljene štapiće stavite u prethodno podmazan pleh, pa potom ih pecite u zagrejanoj rerni 15 minuta na 190 stepeni. Nakon pečenja, ostavite ih da se ohlade, a zatim ih po želji obmotajte pršutom, slaninom ili šunkom.
Prijatno!
Od datih sastojaka može se pripremiti do 20 komada testa, odnosno štapića
Izvor originalnog teksta i fotografija: www.kulinarika.net
Prethodne tekstove iz ovog serijala možete pročitati ovde.
Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli, bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, do skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” (Coco Chanel).
