Rižoto sa crnim tartufima

Rižoto sa crnim tartufima

20054758 Rižoto sa crnim tartufima   Tartuf u umerenim količinama, predstvalja snažan afrodizijak, pogotovo za muškarce. U protivnom može izazvati samo mučninu. Tartufi se upotrbljavaju samo kao začinske biljke. I u ukus i miris su intenzivni, pogotovo kada se sitno isecka i pospe preko jela. Tada su i najdelotvorniji kao afrodizijak.

Za ovaj recept potrebno je:

  • Šolja pirinča (običnog ili integralnog)
  • Jedna manja glavica crnog luka, sitno iseckano
  • Jedna šargarepa, sitno iseckano
  • Pola kašike kari začina
  • Pileći bujon
  • Šolja pečuraka (šampinjona ili bukovača)
  • Pola crnog tartufa
  • Malo parmezana

Priprema

Staviti maslinovo ulje da se dobro zagreje. Propržiti luk, pa dodati pirinač, pečurke, šargarepu, kari začin, posoliti, pobiberiti i dodati malo pilećeg bujona ili mlake vode (Može se pirinač i pethodno skuvati, ako je to nekima lakše). Smanjiti vatru i krčkati dok voda ne ispari. Na kraju narendati preko rižota crni tartuf i dodati malo parmezana.

Prijatno!

Komentari