Sastojci:
1 supena kašika putera
1 supena kašika mlevenog belog šećera
1 supena kašika čvrsto upakovanog tamnog šećera
3 kapi ekstrakta vanile
prstohvat soli
1 žumance
¼ svenamenskog brašna (malo manje od ¼ šoljice)
2 pune supene kašike poluslatkih čokoladnih mrvica
Uputstva:
Krenite sa topljenjem putera u mikrotalasnoj. Puter bi trebalo da bude malo otopljen, a ne proključao.
Dodajte šećere, vanilu i so. Sve dobro izmešajte.
Odvojite žumance od belanceta i dodajte samo žumance u šolju. Ponovo promešajte.
Dodajte brašno, zatim opet promešajte. Izmerite malo, nepunu ¼ šoljice, svenamenskog brašna.
Dodajte čokoladne mrvice i promešajte poslednji put. Sada vaša mešavina treba da izgleda kao smesa za kolače.
Pecite u mikrotalasnoj 40-60 sekundi, proverite je li gotovo na 40 sekundi. U mom slučaju potrebno je 50 sekundi. Ne pecite više od jedne minute; baš kao i standardni kolač, i ovaj će nastaviti da se peče dok se bude hladio. Ako je kolač tvrd ili mekan kao torta, podesite vreme.
Poslužite toplo.
Prethodne tekstove pročitajte ovde.
Maja Luković je zaljubljena u lepu reč, teži srećnim i jedinstvenim trenucima. Beskrajno pozitivna i uporna.
