Ova slana poslastica priprema se kao i svaka druga, samo što dodatnu lepotu ovom jelu pružaju bademi i susam. Takođe, ukoliko volite pikantniji ukus, možete po izboru dodati kari, soja sos ili ljuti sos od paradajza.
Sastojci za dve osobe:
– 4 svinjske šnicle
– dve kašike maslinovog ulja
– jedna glavica iseckanog crnog luka
– 10 gr krupno iseckanih badema
– dve kašike susama
– jedna kocka za supu
– 1 dl pavlake
– so, biber, voda
– čaša belog vina (opciono)
Priprema:
U velikom tiganju propržite šnicle na maslinovom ulju, dodajte iseckani luk, bademe, susam, kocku za supu i začine. Zatim, sipajte vodu, a kada ste proverili da se meso nije u potpunosti ispržilo, postepeno dodajte pavlaku. Ukoliko želite da poboljšate ukus, na kraju, šnicle prelijte belim vinom. Priprema jela ne traje više od sat vremena.
Draži nepca i čula
Prijatno!
Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net, 1331999.blogspot.com
Prethodne tekstove iz ovog serijala možete pročitati ovde.
