Ukusne poslastice: Ferero kolač

Ukusne poslastice: Ferero kolač

Ne verujem u to da postoji osoba koje ne obožava ovaj slatkiš. Ukoliko napravite srazmerni deo sastojaka potrebnih za kolač, ukus će biti baš po vašoj meri. Pokušajte, čak i ako pogrešite, iskorišćenu Nutelu ćete sigurno pojesti.

Ukusne poslastice Gotov kolač Ukusne poslastice: Ferero kolač

Prijatno za stomak i apetit u svakom smislu

Sastojci za koru:

- 5 jaja

- 100 gr čokolade

- 150 gr šećera

- 70 gr brašna

- jedan prašak za pecivo

- jedan vanilin šećer

- 30 gr prezli

- tri kašike mlevenih oraha

- 70 gr putera

Sastojci za fil:

- 50 gr maskarpone sira

- pola litre slatke pavlake

- Nutela po želji

- 100 gr grubo mlevenih lešnika

- 100 gr seckanih napolitanki

Sastojci za preliv:

- 200 gr čokolade za kuvanje

- 2-3 kašike ulja

- 1 dl toplog mleka

- 4 kašike kakaa

Priprema:

Kora se poprilično lako sprema. Na pari istopite maslac i čokoladu i ostavite da se ohladi. Zatim, u većoj posudi pomešajte žumanca, šećer, dodajte brašno, prašak za pecivo, prezle, prethodno otopljenu čokoladu i belanca. Prespite u tepsiju i pecite smesu na 200 stepeni oko 30 minuta.

Kada se kora ispeče, ostavite je da se ohladi, pa je potom isecite na tri dela. Pređite na pripremu fila. Potrebno je pomešati sir, slatku pavlaku i Nutelu. Morate dobiti gust, lep fil. Ukoliko nije suviše gust, dodajte još Nutele, ali nemojte preterivati. U međuvremenu, napravite čokoladni preliv za koji ste iskoristili čokoladu, ulje, mleko i kakao. Potom, izaberite prigodan poslužavnik ili veću činiju u kojoj ćete praviti slojeve ove torte. Postupak je vrlo jednostavan. Prvi deo kore premažite prethodno napravljenim filom, prelijte čokoladnim prelivom i sve pospite iseckanim lešnicima i izdrobljenim napolitankama. Na nafilovanu koru dodajte drugi deo kore i ponovite postupak. Identično uradite i sa trećom. Na kraju, ovu poslasticu dekorišite po želji.

Prijatno!

Ukusne poslastice Parče na tanjiru Ukusne poslastice: Ferero kolač

Idealna poslastica za sve sladokusce

Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net

Prethodne tekstove iz ovog serijala možete pročitati ovde.


Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli, bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, do skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” (Coco Chanel).