Ukusne poslastice: Francuski čokoladni mus

Ukusne poslastice: Francuski čokoladni mus

Jak ukus čokolade je karakterističan za ovaj tradicionalni kolač. Brzo se sprema i idealan je ili kao osvežavajući dezert ili kao svakodnevna užina.

Sastojci:

- 1 vanilin šećer

- jedna kašika putera

- 6 jaja

- jedna kašičica soli

- dve kašike šećera

- jedna čokolada za kuvanje

Priprema:

U većoj činiji istopite izlomljenu čokoladu i puter. Polako mešajte ova dva sastojka. U tu smesu dodajte izmešana žumanca sa vanilin šećerom. Nakon što ste dobro sjedinili, sipajte u prethodno umešana belanca. Ono što je prepoznatljivo za ovaj recept jesu takozvani balončići koji se stvaraju konstantnim mešanjem, pa se tako izmiksana smesa sipa u veće čaše ili šolje. Dezert ima jak ukus čokolade, pa možete i dodati par kašika smeđeg ili belog šećera. Stavite čokoladu u frižider da se stvrdne i ohladi preko noći.

Prijatno!

Ukusne poslastice Servirani čokoladni mus Ukusne poslastice: Francuski čokoladni mus

Šlag ili slatka pavlaka najčešći su dodatak ovoj poslastici

Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net

Prethodne tekstove iz ovog serijala možete pročitati ovde.


Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli, bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, do skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” (Coco Chanel).