Ukusne poslastice: “Polomljeni” keksići

Ukusne poslastice: “Polomljeni” keksići

Sa dole navedenom količinom možete napraviti oko 50 komada kolačića. Što je najvažnije – ostaju sveži i posle nekoliko dana.

Sastojci:

– 250 gr kokosovog brašna

– 120 gr čokolade u prahu

– 100 gr mlevenih lešnika

– 250 gr šećera u prahu

– 3 jajeta

– šećer u prahu za dekoraciju

Priprema:

Odvojite žumanca od belanaca. U dubljoj činiji pomešajte žumanca, kokos, čokoladu u prahu, orahe i šećer. Zatim dodajte penu od belanaca. Od mase pravite kuglice, uvaljajte ih u ostatak prah šećera i stavite u veći pleh obložen papirom. Keksiće pecite od 5–8 minuta na 200 stepeni, odnosno dok površina kolačića ne pukne od toplote. Ostavite ih da se ohlade i uz njih možete popiti čašu mleka ili čaja.

Prijatno!

Keksici u ciniji Ukusne poslastice: Polomljeni keksići

Želimo Vam sladak ugođaj

Izvor originalnog teksta i fotografija: www.kulinarika.net

Prethodne tekstove iz ovog serijala možete pročitati ovde.


Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli, bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, do skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” (Coco Chanel).