Vikend meni: Jednostavan i ukusan ručak

Vikend meni: Jednostavan i ukusan ručak

Vikend je vreme za druženje sa prijaeljima i porodicom. Međutim to je i vreme za odmor i relaksaciju. I kako uklopiti i uživanje i odmor?

Tako što ćete brzo i lako pripremiti jela kojima će se obradovati svi vaši gosti. A ostaće vam i vremena da se opustite i odmorite od naporne nedelje.

Prženice sa šunkom

Sastojci:

4 kašičice putera

200 grama šunke

2 velika jajeta

2 kašičice mleka

4 parčeta hleba

kačkavalj

listovi svežeg bosiljka

Za samo dvadeset minuta gotova je večera za četvoro!

Ham and cheese french toast Vikend meni: Jednostavan i ukusan ručak

1. U tiganj stavite puter da se otopi. Šunku ubacite u tiganj i okrećite dok ne postane hrskava. Za to će vam biti potrebno oko pet minuta.

2. U plitkoj činiji umutite jaja i mleko. Umočite parčiće hleba u ovu smesu i ubacite u tiganj. Okrećite sve dok ne napravite prženice. To će vam oduzeti oko tri minuta po prženici.

3. Na prženicu stavite šunku i narendajte kačkavalj. Dodajte i sveže povrće po želji.

Pesto pasta

Sastojci:

Pasta u obliku školjkice

asparagus

2 kašičice maslinovog ulja

morska so

pola šolje pesto sosa

trećina šolje suvog paradajza

trećina šolje mocarele

prženo jaje

HerbPestoPasta Vikend meni: Jednostavan i ukusan ručak

1. Zagrejte rernu na 250 stepeni.

2. U šerpu stavite posoljenu vodu da proključa i dodajte pastu.

3. Na papir za pečenje poređajte asparagus i prelijte ga uljem i solju. Pecite 8-12 minuta.

4. Kada izvadite asparagus iz rerne pustite da se prohladi i iseckajte na komade.

5. U velikoj činiji pomešajte pastu, asparagus, pesto, suvi paradajz i mocarelu.

6. Stavite prženo jaje odozgo.

Salata od žita i cvekle

Sastojci:

pola kilograma cvekle

jedna i po šolja zrna pšenice

trećina šolje maslinovog ulja

2 kašičice svežeg soka od limuna

kašičica jabukovog sirćeta

sitno naseckani luk

morska so i biber

pola šolje svežeg peršuna

narendana kora od limuna

roasted beet and wheat berry salad 646 Vikend meni: Jednostavan i ukusan ručak

1. Zagrejte rernu na 200 stepeni.

2. Uvijte cvekle u foliju i stavite na papir za pečenje. Pecite dok ne smekšaju, oko 45 minuta. Kada se ispeku, ohladite ih pa oljuštite koru. Naseckajte na kolutove.

2. U međuvremenu, stavite žito u šerpu srednje veličine , dodajte vodu i pustite da proključa. Kada proključa, smanjite vatru i kuvajte nekih 45 minuta. Ocedite i prohladite.

3. U manju činiju stavite maslinovo ulje, so i luk. Dodajte i sirće i biber.

4. Nakon toga dodajte cveklu, žito i peršun. Promešajte.

Lenka Gatić