Banana hleb je trenutno jedna od najpopularnijih poslastica – za koju postoje brojne varijacije recepata. Ako imate banane koje počinju da tamne ili su već prezrele, vreme je da napravite ovaj preukusni hleb.

Nema bolje opcije nego da zrele banane ispečete u slatku poslasticu koja je osvojila društvene mreže. TikTok i Instagram su preplavili recepti za banana hleb, pa postoji mnogo maštovitih načina da ga spremite i zasladite se.

Glavno pitanje je: koji recept za banana hleb prvo isprobati?

Naravno, postoji orginalna verzija banana hleba sa kojom ne možete pogrešiti, ali dodavanjem ukusnih sastojaka kao što su čokolada, orasi i cimet, otvarate potpuno novi svet uzbudljivih ukusa. Počnite tako što ćete pregledati šta od namirnica već imate u kuhinji. To bi vam moglo pomoći da suzite izbor recepta koji želite da napravite.

Ako vam recept iz prve ne uspe, nemojte očajavati. Umesto toga, probajte da pripremite veganski hleb od banane ili verziju sa puterom od kikirikija.

Na našoj listi se nalazi i hleb od banane za jednu osobu, koji možete napraviti u šolji ako želite da uživate u njemu sami. A tu su i recepti koje ćete rado podeliti vašim dragim osobama.

Ovo su najukusnije varijante recepata za banana hleb

Orginalni recept za banana hleb

Nikad ne možete pogrešiti sa klasičnom verzijom slasnog banana hleba.

Sastojci

250 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

1/2 kašičice sode bikarbone

1/2 kašičice mlevenog cimeta

1/2 kašičice soli

115 g neslanog omekšanog putera

100 g granuliranog šećera

50 g smeđeg šećera

2 velika jaja

2 kašičice čistog ekstrakta vanile

440 g pasirane banane

80 g seckanih oraha (opciono)

Priprema

U velikoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i so. U drugoj posudi umešajte puter, granulirani šećer i smeđi šećer 4-5 minuta ili dok ne postanu svetli i pahuljasti.

Umešajte jaja i vanilu, pazeći da dobro promešate posle svakog dodavanja. Zatim dodajte pasiranu bananu i mešajte dok se potpuno ne sjedini. Dodajte suve sastojke mokrim sastojcima i mešajte dok se ne sjedine. Lagano umešajte seckane orahe.

Stavite testo u pripremljeni pleh i rasporedite ga u jedan ravnomeran sloj. Pecite na 200°C 55-65 minuta ili dok čačkalica umetnuta u hleb ne izađe čista.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by @cucinoquindimangio

Veganski banana hleb

Ovaj recept je ukusna opcija za sve vegane.

Sastojci

3 velike zrele banane

75 ml biljnog ili suncokretovog ulja

100 grama smeđeg šećera

225 grama brašna

3 kašičice praška za pecivo

3 kašičice cimeta

50 grama sušenog voća ili orašastih plodova (opciono)

Priprema

Izgnječite viljuškom 3 velike oljuštene banane, pa pomešajte sa 75 g biljnog ili suncokretovog ulja i 100 g smeđeg šećera. Dodaje 225 g običnog brašna, 3 kašičice praška za pecivo i 3 kašičice cimeta, pa dobro izmešajte. Dodajte 50 g sušenog voća ili orašastih plodova, ako želite.

Pecite u nauljenom plehu koji ste prekrili folijom 20 minuta. Nakon toga skinite foliju i pecite još oko 20 minuta.

Banana hleb sa kikiriki puterom

Uživajte u ovoj poslastici sa dodatnim puterom od kikirikija ili malo meda.

Sastojci

3 banane

100 g granuliranog šećera

100 g svetlo smeđeg šećera

120 g otopljenog putera ili ulja

100 g pavlake

130 g putera od kikirikija

2 velika jaja

1 kašičica ekstrakta vanile

200 g brašna

1 kašičica sode bikarbone

½ kašičice soli

Priprema

U posudu dodajte banane, granulirani šećer, smeđi šećer, puter ili ulje, pavlaku, puter od kikirikija, jaja i vanilu. Umutite dok se dobro ne sjedini. Dodajte brašno, sodu bikarbonu, so i mešajte dok se ne sjedine. Ne preterujte sa mešanjem.

Sipajte testo u pripremljenu tepsiju i pecite 50-60 minuta dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

Banana hleb sa čokoladom

Ko ne voli čokoladu? Sa ovim sastojkom banana hleb postaje fantazija za sve ljubitelje čokoladnih ukusa.

Sastojci

140 g neslanog putera, omekšanog

140 g šećera

2 jaja

1 kašičica ekstrakta vanile

140 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

3 zrele banane, oljuštene i zgnječene

100 g čokoladnih komadića

Priprema

Omekšali puter i šećer umutite dok ne postanu penasti. Odvojeno umutite jaja i ekstrakt vanile i sipajte u puter i šećer malo po malo, mešajući između svakog dodavanja. Umešajte brašno, prstohvat soli, prašak za pecivo, pasiranu bananu i sve osim čokoladnih komadića.

Smesu sipajte u pripremljen pleh i posipajte komadiće čokolade. Pecite oko 50 minuta. Ostavite da se hladi u plehu 10 minuta, a zatim izvucite na rešetku i ostavite da se potpuno ohladi. Narežite pre serviranja.

Pročitajte i ovo: Tri fantastična recepta za palačinke

Naslovna fotografija: instagram.com/carol_ananas

Božica Luković

Comments