Svi smo već počeli da pravimo planove za leto. More se mora videti, ten mora da potamni i kosa mora da posvetli. Ovo nisu tri božje zapovesti, ali kao da jesu. Samo što bi svaka imala i svoju podzapovest. Na primer, more se mora videti da bi imalo svoju podzapovest – u moru se mora okupati. Na nama je samo da izaberemo gde ćemo da odemo ovog leta, a kada tamo stignemo, treba izabrati šta pojesti.
Ljudi koji uživaju u hrani su my kind of people. Svoje dane organizujem oko obroka koje ću pojesti, pa sam sigurna da možete da zamislite kako onda izgleda kada putujem. Pre nego što krenem na put, dobro proučim šta sve treba obići, a posle toga se informišem u koje sve restorane treba da odem. Ukoliko je primorska obala Italije vaš ovogodišnji izbor, uradila sam posao za vas. Predstavljam vam restorane u koje morate da odete ako ove godine posetite primorje Italije.
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Amalfi obala
Grad Amalfi se nalazi na jugozapadu Italije i okružen je predivnom prirodom. Od 9. do 11. veka je predstavljao veoma bitnu pomorsku republiku zbog čega su mnogi tradicionalni recepti upravo nastajali u ovom gradu. Poznati ukusi paradajz sosa, majčine dušice i maslinovog ulja mogu se osetiti odmah kada kročite ulicama Amalfija. Cela obala je dobila ime po ovom gradu i nemoguće je posetiti Italiju, a ne otići u Amalfi. Zato, kada se nađete u ovom prekrasnom gradu, obavezno idite u jedan od sledećih restorana:
De Gemma je restoran koji će vam ponuditi dve stvari – vrhunsku morsku hranu i jela od mesa. Na meniju možete pronaći sve od morskih plodova, preko sočnih bifteka i varijanti za vegetarijance. Sedite na terasu restorana kako biste mogli u potpunosti da uživate u kompletnom italijanskog ugođaju. Ako ste baš tog dana raspoloženi za pastu – obavezno probajte paccheri pastu po kojoj je restoran i poznat.
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Ako ste raspoloženi da pojedete nešto usput i da nastavite da šetate gradom, onda svratite do Cuoppo d’Amalfi street food restorana. U njemu ćete pojesti nešto što, verovatno, nikad do tada niste probali. U ovom restorančiću prave nešto što bih najbolje umela da objasnim kao giros od morskih plodova. Naravno da nije u pitanju giros, ali imaju neku vrstu pite koju napune prženim morskim plodovima koje izaberete. Pita je sočna, riba je savršeno usoljena, a soseva ima na pregršt. Pronaći ćete mnogo opcija, od prženih lignji, škampa, sardine… i svaka opcija će biti pun pogodak!
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Ovo je jedan od najboljih restorana na obali Amalfija i nalazi se u šumi, tačno iznad grada. Pored prekrasne lokacije, ono što ga izdvaja je to što je u pitanju porodični restoran kome možemo da priđemo samo ako do njega odemo peške, ali hrana koju ćemo pojesti tamo, nadomestiće muke kroz koje smo prošli. U restoranu možete pojesti sveže lokalno voće i povrće, ali i meso životinja sa farme koja se nalazi pored restorana. Ovaj restoran potpuno menja koncept farm fresh, jer je zaista sve izuzetno sveže.
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Positano
Positano je grad na koji svi pomislimo kad neko spomene primorje Italije. Ovaj grad je idealno mesto ako želite da osetite taj luksuzni italijanski život, ali i da se nezaboravno provedete u noćnim izlascima, uz dobro piće i još ukusniju hranu. Sigurno ste videli obali prepunu šarenih kuća koje su direktna asocijacija na ovo maleno mesto koje se nalazi tik uz more.
Kada budete posetili Positano, na listu restorana koje morate da posetite stavite De Adolfo, koji je poznat po svežoj ribi i morskim plodovima, a oformljen je još davnih šezdesetih godina. Restoran se nalazi nedaleko od zone za kupanje i do njega možete doći posebnim čamčićem koji ćete sigurno spaziti na plaži. Na čamcu piše da vodi do restorana, a čak i ako volite da idete peške, ipak se opredelite za odlazak pomoću čamca jer ćete tako proći ispod litice koja je napravila tunel.
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
La Taverna de Leon je savršen restoran ako budete raspoloženi za tradicionalnu italijansku hranu, baš onakvu kakvu bi pripremali domaćini i domaćice širom obale. Baš ovaj restoran predstavlja izbor svih lokalaca, što je savršeno ako želite da se osećate kao jedan od Italijana. U restoranu ćete dobiti i meni degustaciju i tako možete da probate sve što se nalazi na meniju, a zatim da se odlučite šta ćete pojesti.
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Naravno, i u Positanu postoji mesto do koga je teže stići, ali je hrana potpuno vredna puta. U pitanju je farma/restoran La Tagliata i nalazi se iznad grada, na nešto klizavijem, odnosno neravnom terenu. Ono što se tamo nalazi nećete iskusiti nigde drugde na svetu. Ugodna atmosfera, prijatni ljudi i preukusna hrana, ali i terasa koja vam nudi pogled na ceo grad. Ovde, međutim, ne postoji meni, već postoji jelo dana. Zamslite da imate farmu i da svakog dana možete da ubirate drugačije proizvode, upravo tako funkcioniše i restoran La Tagliata.U zavisnosti od toga koje sastojke imaju tog dana – spremaju jelo.
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Naslovna fotografija: instagram.com/italy24h
Milica Antić
