U toku praznika ste se opustili sa porodicom i uživali u slatkim i slanim specijalitetima. Ipak, vreme je da se vratite u ustaljenu svakodnevicu – obavezama, ali i ideji da od ponedeljka krećete sa zdravom ishranom! Naravno da nije komplikovano kao što ste mislili i da vam je za sve, pa čak i za pripremu zdravog obroka, potrebna volja. Zato, izdvojili smo nekoliko jednostavnih i brzih recepata za zdrave obroke koje ćete obožavati.
Zeleni burger
Recept:
100g nemasne govedine
so
biber
zelena salata
feta sir
pola avokada
crveni luk
čeri paradajz
maslinovo ulje
Priprema:
U velikoj posudi temeljno sjedinite govedinu, so i biber. Razvijte smesu u burger i pecite na maslinovom ulju onoliko koliko želite (pečenje burbera je opciono jer postoje ljudi koji vole slabije pečen ili reš pečen). S obzirom na to da je ovo zdrava varijanta burgera, nema hleba, već umesto njega koristite liske zelene salate. Dodajte čeri paradajz i luk koji ste isekli na kolutove. Ovo je sjajan i zdrav obrok, a 100g predviđeno je za jednu porciju. Ako ste ljubitelj avokada, dovoljno je da ga isečete na tanke kriške i stavite preko mesa, potom poklopite zelenom salatom i uživajte u obroku!
View this post on Instagram
Pročitajte i ovo: Ukusni i jednostavni recepti sa TikToka koji su postali viralni
Kukuruzna salata sa škampima
Recept:
200g kukuruza
15g bosiljka
¼ šolje maslinovog ulja
čeri paradajz (opciono)
2 kašičice bibera
kuvani škampi (opciono)
Priprema:
U šerpi kuvajte kukuruz dok ne omekša, začine dobro sjedinite u posudi, a potom dodajte avokado sa malo bibera. Skuvane škampe dodajte u posudu sa drugim začinima, a preko njih komadiće kukuruza. Ova salata će biti još ukusnija ako uz nju dodate i lanene pločice, ali možete i druge zanimljive i zdrave dodatke poput dvopeka. Ovakav obrok je sjajan za ručak, priprema se lako i pokupiće sve vaše simpatije.
View this post on Instagram
Vegetarijanska pica
Sigurno ste ljubitelj pice, ali i zagovornik zdrave hrane – to, naravno, ne znači da ćete sebi uskratiti svoje omiljeno jelo. Samo nekoliko satojaka i manje od 15 minuta potrebno vam je da napravite ovaj neodoljiv miks ukusa.
Recept:
integralna kora za picu
beli luk
50g spanaća
žuta paprika
čeri paradajz
bosiljak (po želji)
mocarela
rendani parmezan
origano
Priprema:
Ovo je malo drugačiji način pripreme pice, jer se peče samo testo, dakle 7-10 minuta pecite testo na 200 stepeni (ili onoliko koliko na kutiji piše), a potom sve sastojke dodajte na picu. Shvatićete koliko je zanimljivo kad imate svež ukus hrane na prepečenoj korici, a parmezan je neizostavan deo ove večere jer daje poseban šmek.
View this post on Instagram
Omlet sa spanaćem
Volite omlet? Sigurno da! Naročito onaj u restoranu koji je iza ugla. Ipak, odlučili ste da pokušate da iskopirate taj recept, a on glasi ovako:
Recept:
spanać
čeri paradajz
limunov sok
beli luk u prahu
sir po želji
2 jaja
Priprema:
Spanać pripremite kao i obično, na malo ulja i sa dodacima koje inače stavljate. Napravite kajganu, a potom sve sastojke iseckajte i rasporedite unutar kajgane. Možete da iskopirate još jednu malu tajnu velikih majstora, a to je da ispod kajgane stavite tanku integralnu tortilju, sve urolate i servirate baš kao u restoranu.
View this post on Instagram
Slatko-slani štapići
Ako volite miks slatkih i slanih zadovljstava, ono je recept za vas! Manje od petnaest minuta je potrebno da pripremite ovo egzotično jelo.
Recept:
200 grama pilećeg filea
biber
so
origano
mango
kukuruz šećerac
luk
Priprema:
Kukurz šećerac provucite kroz vrelu vodu kako bi omekšao. On se svakako servira ispod glavnog jela tako da odmah možete da ga rasporedite po dnu tanjira. Piletinu iseckajte na kockice i ispecite na maslinovom ulju, stavite začine po želji, na štapiću za ražnjiće kombinujte komadić piletine, a zatim komadić manga. Između njih stavljajte i kolutiće crvenog luka (opcioni). Miks ovih ukusa nateraće vas da zauvek kombinujete slatko i slano!
View this post on Instagram
Naslovna fotografija: instagram.com/kayarestobarcairo
Dragana Stojanović
