Ovaj savršeno zdrav obrok možete spremiti za 5 minuta. Možete ga poslužiti i kao dezert. Ako nađete u prodavnici koristite grčki jogurt koji se pravi od kozijeg mleka i koji je blagog ukusa bez kiselosti (ali sadrži dosta masnoće). Ukoliko koristite naš klasičan jogurt, onda je poželjno da se stavi jedna do dve kašike pavlake. Pinjole možete kupiti u svakom većem marketu ili prodavnici zdrave hrane.
Sastojci za do dve osobe:
– šolja jogurta
– med
– oko 5 g pinjola
– oko 5 g pistaća
– nekoliko listova sveže nane
Priprema:
Krupno usitniti pistaće i propržiti ih na teflonu zajedno sa pinjolima. U činiju umutite jogurt sa pavlakom. Napraviti rupu u sredini i stavite med (količina po želji), a preko svega toga pospite pinjole i pistaće. Na kraju ukrasite sa lagano izmrvljenim listovima sveže nane kako bi pustila miris.
Bon apetit!
Izvor fotografija: unsplash.com
Nikola Trajković je inženjer, pustolov i urbani kreativac. Zakleti Dorćolac koji najviše voli da živi svuda po malo. Život u Parizu i Istanbulu obogatio je način na koji doživljava modu.
