Početkom februara u June Cafe je osvežena prolećna koktel karta: kao i uvek, to su uredna, umereno klasična i minimalistična pića, prijatna za ispijanje i samostalno i u kombinaciji sa večernjim menijem. Brend-barmen June Cafea Denis Sayapin (takođe senior barmen beogradskih Null Social Lab. i Šira) osmislio je lagane kombinacije sa bobičastim voćem, voćem i biljem kako bi prizvao proleće.

piće Photo: June cafe

Nova prolećna koktel karta u June Cafeu

Nesumnjivo lagano raspoloženje donosi Red & Tonic — osvežavajući long drink sa izraženom bobičasto-biljnom gorčinom, sa malinom, crvenim vermutom, mentol bitterom i tonikom. Tu je i Flower Fizz sa notama jagode, francuskim likerom od lincure (gentiane), sodom od sagan-dajlje i džinom.

Gimlet BRE – klasični koktel sa balkanskim twistom

Gimlet BRE je varijacija na Gimlet, jedan od najpopularnijih klasičnih koktela, sa balkanskim prizvukom. U Denisovoj verziji, u formuli Gimlet BRE pojavljuje se rakija od breskve, zajedno sa džinom na kardamomu, suvim vermutom, likerom od breskve i limetom.

Photo: June cafe

Cherry 75 i Rose Negroni na novom meniju

Na meniju su i svetao, penušav Cherry 75 – „višnjasta“ verzija legendarnog koktela French 75 sa prosekom – kao i ozbiljni Rose Negroni, koji ostaje blizak klasici. Koktel se priprema na džinu sa ružičastim biberom, crvenom vermutu i miksu italijanskih bittera.

Bezalkoholni napici i nova ponuda u June Cafeu

Za one koji ne piju alkohol, u Juneu su osmislili bezalkoholnu alternativu – svež i sočan napitak Apple & Sagan sa sodom od sagan-dajlje u kombinaciji sa jabukom. Takođe, uskoro će se u Juneu pojaviti i bezalkoholno vino.

Možda će vas zanimati: Gde jesti u Srbiji? Michelin vodič za 2026. donosi najbolje adrese

Naslovna fotografija: June cafe, promo