Nekada su svadbene torte na dva ili tri sprata bile vrhunac luksuznog venčanja. Ali one su skromne u poređenju sa raskošnim, maštovitim i glamuroznim kreacijama koje danas viđamo. Centralni element svadbene trpeze je jedinstven i ličan i na simboličan način zaokružuje celu priču venčanja. Baš kao i venčanica, ovaj deo velikog dana treba da odražava vaš stil i ukus – doslovno. Vremena kada je dilema bila tako jednostavna kao: „čokolada ili vanila?“ odavno su iza nas.
Takođe, budućim mladencima nikada nije bilo lakše da pronađu inspiraciju. Sve više poslastičara stvara svadbene torte koje su prava umetnička dela – prosto su previše lepe, neobične i ekstravagantne da bi biste ih na kraju pojeli.
Možda vaša torta iz snova zapravo i nije torta – već kula od profiterola prekrivena trakama od karamelizovanog šećera? Ili možda niz složenih kolutova sira? Istražite ove Instagram naloge i otkrijte sami!
I ova divna ljubičasta vam može biti inspirativna: Ube je nova Matcha: Ljubičasti trend je preplavio kafiće i deserte
14 Instagram naloga za najbolje svadbene torte
1. Valentine Fodor (@vegemammma)
View this post on Instagram
Velike su šanse da ste već videli pomalo neobične, ali očaravajuće kreacije Valentine Fodor kako preplavljuju vaš Instagram feed. Nakon što je počela da peče iz hobija tokom lockdown-a, Fodor (pod pseudonimom Vege Mamma) postala je miljenica interneta zahvaljujući svojim avangardnim tortama.
2. Svadbene torte – Laszlo Marie Badet (@cantinelaszlo)
View this post on Instagram
Ako želite nešto što više liči na umetničko delo nego na klasičnu tortu, ne tražite dalje. Pariska šefica i model Laszlo Marie Badet usavršila je umetnost postavljanja stola, a njene torte su glavne zvezde. Sjajne, glamurozne, monumentalne – ostaviće vas bez daha.
3. Laila Gohar (@lailacooks)
View this post on Instagram
Kakve god svadbene torte zamislili – Laila Gohar može da ih napravi. Kreacije ove egipatske poslastičarke nalaze se na granici između hrane i umetnosti, sa razigranim oblicima, sanjivim bojama i neodoljivim teksturama.
4. Neobične svadbene torte – Aimee France (@aimeefrance)
View this post on Instagram
Zaboravite savršeno ravne ivice i belu glazuru – Aimee France slavi lepotu nesavršenosti. Njene neočekivane kombinacije ukusa, poput kolača sa maslinovim uljem i prženim kokosom ili čokoladne torte sa grčkim jogurtom i matcha kremom, prate jednako neobične dekoracije.
5. Mia (@sluttycooking)
View this post on Instagram
Venčanje je možda najromantičniji dan u životu para, pa je logično da svadbena torta prati tu energiju. Mia (poznata kao @sluttycooking) je takođe pretvorila svoj lockdown hobi u uspešan biznis. Njene pastelne torte sa razigranim šlagom i dekorativnim trakama će vas nadahnuti.
6. Svadbene torte – Kathrin Koschitzki (@photisserie)
View this post on Instagram
Ako klasične spratne torte nisu vaš stil, Kathrin Koschitzki ima savršene alternative. Njeni deserti variraju od visokih puslica sa kesten kremom do čizkejkova ukrašenih pravim cvećem.
Zapratite ove TikTok profile za više inspiracije u kuhinji: Ovo su TikTok profili koje treba da pratite ako volite da isprobate nove recepte
7. Petra Galler (@butterbutternz)
View this post on Instagram
Vratite se u detinjstvo uz nostalgične torte novozelandske pekarke Petre Galler. Jednostavni, ali raskošni sastojci i filozofija „više je više“ čine njene deserte jednako ukusnim koliko i lepim.
8. Svadbene torte – Sian Redgrave (@sian_redgrave)
View this post on Instagram
Šefica i stilistkinja hrane iz Sidneja, Sian Redgrave, pobednica je Great Australian Bakeoff-a 2015. godine. Njene torte, napravljene od svežih, lokalnih sastojaka, odišu toplinom i savršenstvom u jednostavnosti.
9. Anneliese Brancatisano (@peacheslacreme_)
View this post on Instagram
Ovo je nalog pekarke iz Melburna, čiji se proizvodi mogu naći u restoranima „Hector’s Deli“ ili „Hope Street Radio“. Njene sjajne buttercream torte i svileni ekleri predstavljaju pravi praznik za oči.
10. Svadbene torte Madeline Bach (@frostedhag)
View this post on Instagram
Kreacije Madeline Bach su među najimpresivnijima. Ako vaše venčanje naginje maksimalizmu, boji i razigranosti – ovde ćete sigurno pronaći inspiraciju.
11. Izzy (@youforgottheblueberries_)
View this post on Instagram
Za suptilnu eleganciju koja ne žrtvuje ukus, Izzy je pravi izbor. Mekani biskviti sa bogatim slojem kreme i voćnim prelivima uvek su pun pogodak.
12. Svadbene tote – Charlotte Forsyth Wastell (@charforsyth)
View this post on Instagram
Charlotte vodi londonsku kompaniju za stilizaciju hrane i organizaciju događaja „Hands“. Njeno iskustvo u kreiranju savršenih trpeza jasno se vidi i u njenim inspirativnim desertima.
13. NOMS (@nomsdujour)
View this post on Instagram
Ako tražite početnu tačku, ovo je pravi nalog. Vodi ga Madeleine Woon, a predstavlja pravu riznicu inspiracije – od slanih jela do najlepših torti i dekoracija.
14. Soft Serves (@soft__serves)
View this post on Instagram
Još jedna kompanija za stilizaciju hrane i događaje, čiji će vas nalog nadahnuti. „Soft Serves“ konstantno pomera granice prezentacije – od torti dugih tri metra do elegantnih kanapea.
Bez obzira da li je vaša ideja svadbene torte klasična, ili tražite nešto potpuno nekonvencionalno – mogućnosti su beskrajne, a inspiracija svuda oko vas.
Evo neobične torte koju možete sami da napravite: Čokoladna torta sa maslinovim uljem – recept koji spaja (naizgled) nespojivo
Naslovna fotografija: instagram.com/soft__serves
Autor: Brankica Milošević
