Novi Šef kuhinje Hyatt-a, Nasser Khlef predstavlja novi koncept arapske kuhinje gostima i posetiocima hotela. Šef Nasser, u beogradski “Hyatt” je došao početkom ove godine, a prethodnih godina svoju karijeru uspešno je gradio u hotelima Waldorf Astoria i
Grand Hyatt u Dubai-u.
Svojim dolaskom, Nasser nam je doneo ukuse i mirise orijenta, na jelovnicima hotelskih restorana od sada će biti zastupljeni i autentični arapski mezetluci i tradicionalni specijaliteti ovog podneblja, kao što su hummus, grilovani halloumi sir, Fattoush, Mashawi mushakaleh – sirijsko mešano meso, jagnjeći Shish kebab, jagnjeći kofta kebab, pileći Shish ražnjići, arapski hleb, ali i jela od morskih plodova, grilovani gambori, mullet riba i brancin u tahini sosu.
Pored široke palete predjela, glavnih jela, salata i soseva, ljubitelji slatkiša imaće priliku da se zaslade orjentalnim dezertima i egzotičnim voćnim salatama.
