Pelivan
Na Bulevaru kralja Aleksandra nalazi se poslastičarnica sa najdužom istorijom postojanja u zemlji. Da li si znala da je ime Pelivan zabeleženo u beogradskim arhivama kao mesto sa tradicijom koja je započeta davne 1851. godine? Strogo čuvani recepti koji se prenose sa generacije na generaciju učinili su ga najpoznatijim mestom okupljanja svih Beograđana. Sočna tulumba i baklava će te vratiti u doba one stare prestonice, dok će sveži ukusi poput mus maline i tiramisu kolača zadovoljiti čula nove generacije. Ono po čemu su bili, i ostali poznati jeste sladoled. Ledena poslastica iz Pelivana je davno postala kultni simbol gradskog leta, a klasični lešnik, čokolada i vanila su već decenijama najtraženje osveženje, što potvrđuje kvalitet njihovih proizvoda. Pored široke ponude različitih slatkiša, treba spomenuti i ljupki ambijent koji odiše starogradskom energijom. Zagasite nijanse udobnog nameštaja razbijaju očaravajuće fotografije okačene na zidove obložene drvetom, na kojima je živa istorija lepog Beograda. Najpoznatije ulice prikazane su kroz decenije razvoja i urbanizacije. Ako si zainteresovana za putovanje kroz prošlost i tradicionalne recepture, ovo je pravo mesto za tebe.
Mandarina Cake Shop
Ukoliko bi postojala nagrada za najlepši izlog prestonice, Mandarina bi ga osvojila svake godine. Na sam pogled na ovu fantaziju ogrnutu planinom od šlaga, doživljavamo nagli skok ljubavi prema Novoj godini. Ako postoji mesto koje ume da obeleži praznike, onda je to ova adresa, Gračanička 16. Kremasti nugat sa belim filom, tart od jabuke ili Pandora sa čokoladom, i sve to ukrašeno jestivim snežnim pahuljicama, svetlucavim ukrasnim trakama i šećerlemama. Kuća iz bajke o Ivici i Marici ne bi imala nikakve izglede pred ovim domom ukusnih zalogaja. Za ljubitelje slatkiša sklonih klasici tu su slatki kroasani sa džemom od malina, kremom od lešnika ili čokoladom. Odluke, odluke… Šta god da izabereš, preporuka je jasna, vreme je da počneš da razmišljaš o najlepšoj sezoni u godini. Važno je da se jednoglasno složimo da praznici i kolači prosto idu jedno uz drugo. Zato, kaput, šal, i pravac na čokoladne medaljone, nugat ili gotham twist… Odluke, odluke…
Naslovna fotografija: instagram.com/dolcebytintolino
Tatjana Kiždobranski
