Iako nisam vlasnica kafane i ne radim iza šanka, volim da stojim ispred istog i da u dobrom društvu popijem pažljivo spremljen koktel. Delikatno odabrana mešavina itekako može da začini atmosferu, pa ću ovaj put govoriti o koktelima spremljenim za veće društvo, koji se lako mogu pripremiti u nekoj kućnoj varijanti.
Ovaj recept se priprema za 6, 12, 18 ili 24 osobe, ali svakako može biti prepravljen u zavisnosti od toga koliko društvo očekujete.
Uspeh serije i filma “Seks i grad” udahnuo je ovom klasiku novu notu i obik.
Ovo je savršeno “party” piće, lako se priprema, najčešće u većoj okrugloj posudi za punč, a još je primamljivije ako se pripremi noć pre žurke, kako bi se voće mariniralo u alkoholu. Nemojte zaboraviti da stavite par martini čaša u zamrzivač. U suprotnom, možete ga služiti na kockama leda, u klasičnim čašama.
Sastojci:
2 pomorandže, odvojene na kriške
2 lajma, odvojena na kriške
meso i semenke 4 marakuje
6 jagoda, isečenih na četvrtine
6 malina
200 ml Absolut Citron vodke
90 ml Cointreau-a
60 ml svežeg soka od lajma
150 ml soka od brusnice
Način pripreme: staviti pripremljeno voće u činiju, sipati vodku, Cointreau i sokove, i polako promešati. Prekriti činiju tankom plastičnom folijom i odložiti u frižider. Kada ste spremni da poslužite ovo osvežavajuće piće, ponovo ga promešajte i sipajte u prethodno ohladjene martini čaše. I naravno, uživajte u divnim trenucima i društvu.
Jasna Jovanović, arhitekta koja svoje nerazumevanje svakodnevne ekonomije pravda umetničkom dušom. Uživa u Will&Grace maratonu sa svojim drugarima. Romantična duša sa velikim afinitetom prema visokim potpeticama.
