Rezultati nedavnog istraživanja su pokazali da neki sastojci crvenog vina pomažu u sagorevanju masti. Radi se o resveratrolu, antioksidantu koji okreće takozvane “žute masti”, koje su štetne u korisne “braon masti”. Istraživanje je sprovedeno na miševima koji su hranjeni masnom hranom, a podeljeni su u dve grupe. Jednoj je u ishranu uključen resveratrol, a drugoj ne. Pokazalo se da su oni iz prve grupe dobili 40 odsto manje kilograma, od onih u drugoj.
Naravno, crveno vino jeste kalorično, pa zato treba oprezno sa njim, ali u svakom slučaju dobro je znati da je jedan od njegovih glavnih sastojaka, moćan u borbi protiv gojaznosti.
Olivera Denčić
