Brži ručak nećete napraviti. Uz krompir možete, a i ne morate ispržiti meso, ili prosto iskoristite paradajz, krastavac, luk, sir i začine za preukusnu salatu.
Sastojci:
– 60 gr barenog krompira
– 4 kuvana jaja
– dve glavice crnog luka
– 4 kašike masti ili ulja
– 1 dl kisele pavlake
– jedno sveže jaje
– so i biber po ukusu
Priprema:
Skuvajte krompir sa korom. Ostavite ga da se ohladi, oljuštite i isecite na kriške. Sličnu proceduru ponovite i sa jajima. U dubljem tiganju propržite luk dok ne omekša, ali pazite da ne izgori. Uzmite veću keramičku posudu ili vatrostalnu činiju, malo je podmažite uljem i počnite sa slaganjem sastojaka. Prvo poređajte krompir, posolite ga ako želite, pa preko krompira stavite jaja, i na kraju preko njih prodinstan luk. Nastavite ovo da radite sve dok ne iskoristite sve sastojke. Potom, umutite kiselu pavlaku i jaje i prelijte preko poređanog povrća. Pecite u rerni ne duže od 15 minuta, kako bi se zapekla prethodno napravljena slana smesa. Takođe, za pečenje možete korisiti i mikrotalasnu rernu.
Prijatno!
Dobar obrok zlata vredi!
Izvor originalnog teksta i fotografija: www.kulinarika.net
Prethodne tekstove iz ovog serijala možete pročitati ovde.
Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli, bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, do skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” (Coco Chanel).
