Voćne salate ne bi trebalo da budu bog zna šta, ali ako si do sada nasumično seckala sve voće koje imaš u frižideru i došla do toga da ti je muka od svega što si pojela (ma ne, ne pričam iz ličnog iskustva!), možda bi ipak želela da malo smislenije pristupiš ovom slatkom i slasnom obroku. Upravo zato smo za tebe izdvojili nekoliko naših omiljenih recepata uz koje ćeš bez mnogo muke stići do savršene voćne salate!
Klasična voćna salata sa twistom
Sastojci za dresing: 1/4 šolje meda, 1/4 šolje sveže ceđenog soka od pomorandže, kora od jednog limuna.
Sastojci za salatu: 450g očišćenih i iseckanih jagoda, 180g borovnica, 180g malina, 3 oljuštena i iseckana kivija, 1 očišćena pomorandža sa kriškama isečenim na pola, 2 oljuštene i iseckane jabuke, 1 oljušten i iseckan mango, 1 šolja grožđa.
Priprema: Napravi dresing tako što ćeš pomešati med, sok od pomorandže i izrendanu koru limuna. U većoj činiji pomešaj sve sastojke za salatu i prelij dresingom. Dobro ohladi pre služenja. Ova salata je dovoljna za 8-10 serviranja.
Ambrosia voćna salata
Sastojci: 1 1/2 šolja šlaga, 1/2 šolje kisele pavlake, 3 šolje mini Marshmallow bombona, 400g oljuštenih mandarina, 1 šolja svežeg iseckanog ananasa, 1 šolja iseckanog kokosa, 3/4 šolje očišćenih višanja, 3/4 šolje pekan oraha.
Priprema: Pomešaj šlag i pavlaku, zatim dodaj ostale sastojke i pažljivo promešaj. Pokrij činiju folijom i ostavi u frižideru minimum 1 sat ili preko noći, pre služenja. Ova salata je dovoljna za 6 serviranja.
Lubenica Caprese salata
Sastojci: 1 manja lubenica, mocarela sir, 2 kašike svežeg bosiljka, morska so, crni biber, maslinovo ulje, balzamiko sirće.
Priprema: Iseci lubenicu na kocke željene veličine koje će ti poslužiti kao podloga za ostale sastojke. Mocarelu takođe iseci po želji. Na lubenicu najpre poređaj sir, zatim pospi začinima, a na kraju prelij maslinovim uljem i balzamikom. Ova salata je dovoljna za 4 serviranja.
