Gastro putovanja po Evropi su pravi izbor za sve ljubtelje hrane i pića, kao i za one avanturističkog duha. Do sada ste sigurno obilazili evropske gradove i uživali u istoriji, arhitekturi i hrani, ali predlažemo vam novi doživljaj. Napravite kratak predah i ove jeseni pobegnite iz grada u manja mesta koja su poznata po vinu, tartufima, maslinama…
Nesvkidašnji doživljaj pored pravljenja vina ili berbe maslina/lešnika, uključuje i piknike, jahanje, vožnju kočijom – sve zavisi koje mesto izaberete. Osim prirode i specifične hrane ili pića, svako područje nudi i tradicionalne apartmane za još autentičniji doživljaj.
Predlozi za gastro putovanja po Evropi
Berba maslina – Istra, Hrvatska
Najseverniji region Hrvatske poznat je po maslinama, a vinarija Meneghetti koja na imanju ima 750 stabala, proizvodi četiri različite vrste ulja. Od početka oktobra do sredine novembra, gosti mogu da se pridruže berbi maslina i procesu pravljenja ulja, a mogu i da nauče kako se čiste ostrige. Takođe, uživaće i u lovu na tartufe koji traje do kraja oktobra. Vinarija nudi i degustacije vina i obilaske, dok se u restoranu pripremaju jela od proizvoda koji se nalaze u njihvoj bašti.
View this post on Instagram
Lov na tartufe – Transilvanija, Rumunija
Rumunija je poznata po tartufima, pečurkama koje u narodu nazivaju “crno zlato”. Sezona lova počinje početkom oktobra i traje sve do februara, a Valea Verde je odmaralište koje je specilizovano upravo za to. Ako želite da napravite predah od grada, a da vam opet bude aktivan vikend, onda posetite odmarališete i isprobajte se u lovu. Nakon toga probajte hranu koja je napravljena sa tartufima. Na lovu ćete naučiti da razlikujete tartufe, a upoznaće vas i sa psima koji su zaduženi da ih nađu.
View this post on Instagram
Crni jastozi – Fijalbaka, Švedska
Severno more je bogato morskim plodovima, a u jesen, tačnije u septembru počinje sezona jastoga. Izdvojite nedelju dana, ako želite da iskusite nešto novo, i zaputite se u Švedsku, tj. mesto koje se zove Fijalbaka. Osim obilaska malog gradića živopisnih boja, moći ćete da uživate u tročasovnom izletu brodom, gde ćete pecati posebnu vrstu jastoga – crnog jastoga. Izlet nudi različite aktivnosti, kao što je izvlačenje zamki i berbu jastoga, a možete da obiđete netaknuto ostrvo Koster.
View this post on Instagram
Smokve i šipak – Andaluzija, Španija
Jesen u Alpahurasu savršeno je vreme za planinarenje ili vožnju biciklom kroz maslinjake i stabla badema. U to vreme se održavaju proslave i postoje različite aktivnosti na temu žetve. Postoji dosta tradicionalnih hotela koji imaju odličnu poziciju, a vlasnici često nude i posetu loklanoj berbi malina, kao i obilaske organskih farmi koje se nalaze u blizini, a ljubitelji smokvi će biti posebno oduševljeni, jer na tom izletu mogu i da ih beru, kao i nar i orahe. Uživaćete u španskoj hrani na koju je uticala afrička kuhinja. Celokupan utisak je očaravajući i sigurni smo da će vam se dopasti.
View this post on Instagram
Lešnici i bilje, Linguaglossa, Sicilija
U oktobru posetite Siciliju kako biste učestvovali u jednistvnoj berbi lešnika. Za potpuni ugođaj rezervišite sobe u umetničkom pansionu iz 17. veka koji odiše tradicionalnim sicilijasnkim stilom. Sam obilazak Sicilije je užitak, ali berba lešnika, bilja i špargli u podnožju Etne je iskustvo koje se ne propušta. Takođe, možete da uplatite i časove jahanja ili piknik koji će vam pomoći da upoznate sve čari italijanskog ostvrva.
View this post on Instagram
Gaženje grožđa – Provansa, Francuska
Kada se obilaze vinarije u cenu obično nije uključeno gaženje grožđa. Ipak, ne postoji bolji doživljaj od tradicionalnog gaženja u visokim buradima. Takvo iskustvo možete da doživite na Les Pastras, organskoj farmi u živopisnoj regiji Luberon. U cenu je uključen i tradicionalni ručak od sira i poslastica, zaliven domaćim vinom i degustacija tartufa i maslinovog ulja. Ljubitelji vina će uživati u nesvakidašnjem iskustvu.
View this post on Instagram
Sir i vino – obala Amalfi, Italija
Na padini iznad ribarskog sela Nerano, nalazi se jednostavan pansion Casale Villarena. Jednostavno i tradicionalno mesto nudi berbu maslina, posetu agriturizmu gde ćete probati limune i pomorandže direktno sa drveća i priliku da napravite provolone i mocarelu. U cenu je uključena i degustacija vina u vinariji Marisa Cuomo, a imaćete dovoljno vremena za istraživanje istorijskih mesta u regionu i netaknutih pešačkih ruta.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Pečurke i bobice – ostrvo Padaste, Estonija
Do kraja oktobra, Padaste Manor, imanje iz 16. veka na ostrvu Muhu, nudi jesenji paket aranžman, koji uključuje dva jutarnja časa joge i večeru od četiri jela. Hotel okružuje šuma koja je prepuna lisičarki, borovnica, belog luka i kleke. Mesto se lako istražuje peške, a najbolji način da doživite krajolik je jahanje ili vožnja kočijom – i jedno i drugo se može organizovati na obližnjoj farmi Tihuse, gde živi 200 domaćih estonskih konja.
View this post on Instagram
Pročitajte i ovo: Firenca je prelepa u oktobru – donosimo listu znamenitosti koje ne smete propustiti
Naslovna fotografija: instagram.com/isabella_gray
Sanja Belinić
