Poznata vam je ona situacija kada “zaurlate” na svoje ukućane bez nekog konkretnog razloga, a malo posle toga shvatite da vam “krče creva”? Takođe, sigurno ste se nekada našli na meti nekoga, a da ni sami niste znali zašto vas napada, a posle nekog vremena ste ga videli kako sa slašću “proždire” hamburger. Ima neka veza između gladi i besa, koju su naučnici konačno objasnili.
Izlivi besa kada smo gladni, posledica su nekih procesa koji se odvijaju u našem organizmu. Ugljeni hidrati, proteini i masti iz onoga što pojedemo, pretvaraju se u proste šećere, kao što je glukoza, aminokiseline i slobodne masne kiseline. Ove hranljive materije se putem krvi distribuiraju u organe koji ih koriste za energiju. Kako vreme od poslednjeg obroka prolazi, smanjuje se količina ovih supstanci što mozak prvi prepoznaje. Nedostatak glukoze on tretira kao situaciju opasnu po život. Ova zavisnost mozga od glukoze dovodi do niza manifestacija kao što su slaba koncentracija, ali i razdražljivost.
