Šta svaki turista ne sme da propusti kada prvi put poseti neku zemlju? Naravno, lokalna jela.
Stoga vam danas skrećemo pažnju na neka od najzanimljivih jela sa svih strana sveta.
Australija: Plutajuća pita
Često isticana kao odličan lek protiv mamurluka, plutajuća pita je obrok koji podrazumeva klasičnu pitu sa mesom spremljenu u čorbi od graška. Služi se sa paradajz sosom, sirćem, soli i biberom.
Argentina: Asado
Asado je pojam koji se koristi da opiše pečeno meso – naročito argentinsku šniclu koja je posebno ukusna. Ukoliko naiđete na dobrog asadora, obavezno probajte ovo jelo koje se najčešće služi na selu.
Belgija: Dagnje i pomfrit
Dagnje i francuski pomfrit možete naći u Francuskoj i Americi, ali je ova neverovatno ukusna kombinacija potekla iz Belgije. Dagnje se mogu spremati sa vinom, maslacem i začinima, ili supom od paradajza, i uvek se služi sa slanim, hrskavim pomfritom. Nakon obroka se obavezno osvežite jednim belgijskim pivom.
Brazil: Feižoada
Brazil je zemlja koja ima raznovrsnu kuhinju, te je nemoguće odlučiti se za samo jedno jelo, ali je najčuvenije verovatno feižoada, odnosno paprikaš od crnog pasulja i dimljene govedine i svinjetine. Najčešće se služi sa pirinčem, barenim povrćem, čili sosom i narandžom, koja ovom jelu daje poseban šmek.
Kina: Ksiaolongbao
Teško je izabrati samo jedno jelo koje potiče iz tako velike i raznolike zemlje kakva je Kina, ali je ksiaolongbao (knedlica) definitivno jedno od najupečatljivijih jela. Potekle iz Šangaja, ove knedlice se najčešće pune mesom i supom, i služe se u posudi od bambusa.
Egipat: Molokia
Molokia je jelo koje se služi u čitavoj severnoj Africi, ali je naročito poplarno u Egiptu, odakle je i poteklo. Egipatska verzija jela koristi lišće molokije (tip gorkog povrća) koje je sitno iseckano i kuvano sa korijanderom, belim lukom i štokom. Najčešće se služi sa piletinom i zečetinom, ili jagnjetinom i ribom.
Portugal: Fransešinja
Fransešinja (u prevodu “mala Francuskinja”) je portugalski sendvič koji se pravi sa hlebom, šunkom, ligvikom (dimljena svinjska kobasica) i šniclom, a preliva se topljenim sirom i paradajz sosom. Prava je poslastica za ljubitelje mesa i najčešće se služi sa pomfritom i hladnim pivom.
Indija: Tandori piletina
Indijska kuhinja varira od oblasti do oblasti, pa je vrlo teško izabrati samo jedno jelo koje može na najbolji način predstaviti kuhinju ove zemlje. Na severu, obroci sadrže više mesa sa mnogo karija i začinjenog peciva, dok se na jugu više pripremaju jela sa povrćem, koja se ističu posebnom aromom.
Kada bismo morali da izaberemo jedno indijsko jelo, onda bi to svakako bila Tandori piletina. Ovo jelo se, kako mu i ime kaže, pravi sa piletinom i tandori sosom, i peče se u tanduru, vrsti glinenog suda. Najčešće se služi sa povrćem, sosom od jogurta i pirinčem.
Meksiko: Mole sos
Sa više od 100 sastojaka, mole sos je jedan od najkompleksnijih i najukusnijih soseva na svetu, jer je bogat, kremast i pun čokolade. Potekao je iz regija Puebla i Oaksaka i služi se u celom Meksiku uz piletinu i enčilade.
UAE: Šavarma
Šavarma je jedno od neverovatnih jela iz skupih Emirata, što i najbolje pokazuje zašto je jedno od najpopularnijih u ovoj zemlji. U pitanju je sendvič napavljen u lepinji, koji se služi sa sečenim mesom (najčešće je reč o mešavini jagnjetine, ćuretine i govedine) i povrćem. Najčešće se preliva tahinijem, humusom i čili sosom.
