Interesantno je razmišljati koje piće, jelo ili predmet može ne samo odgovarati vašem horoskopskom znaku, već ga i predstavljati. Kad bi horoskop bio koktel lista, evo koji biste italijanski koktel bili, prema svom zodijačkom znaku.
Koji italijanski koktel predstavlja svaki horoskopski znak
Ovan – Garibaldi
Vatrena mešavina Camparija i sveže ceđenog soka od pomorandže je piće smelo poput Ovnova i italijanskog revolucionara po kome je nazvano. Garibaldi je direktno i snažno piće, koje pogađa receptore citrusnim poletom i gorčinom, baš kao temperament Ovnova, koji jurišaju na barikade, bez mnogo pripreme i pompe. Ovan juriša napred, se neustrašivom i nezaustavljivom energijom, kao što je general Garibaldi činio za vreme ujedinjenja Italije.
Bik – Campari soda
Bik otelovljuje spoj jednostavnosti i soficiranosti, koji nikada ne izlazi iz mode, baš kao koktel Campari soda. Pod vladavinom Venere, ovaj zemljani znak je utemeljen i pouzdan, kao i prvi aperitiv koktel, koji se služi u Milanu. Kada je bar Camparino otvoren u galeriji Vitorio Emanuele II 1915. godine, služen je inovativni koktel sa sodom, što je značilo da se gazirano piće moglo pomešati sa gorkim kamparijem za laganu, osvežavajuću mešavinu koja se pije pre večere. Bikovi su gorko-slatki kao Campari soda, vole da uživaju u finim stvarima i ne menjaju se.
Blizanci – italijanski koktel Sgroppino
Sorbe od limuna, pomešan sa votkom i preliven prošekom, pun je iznenađenja, kao i Blizanci. Ovaj vazdušni znak deluje nevino i bezazleno, kao i Sgroppino, ali on ima složen unutrašnji život, kao što ovaj tradicionalni venecijanski koktel ima više sastojaka, nego što biste očekivali. Služi se kako aperitiv i digestiv, a naziv dolazi od glagola sgropare, što znači „razvezati mali čvor“ ili „olabaviti kravatu“ – u čemu su Blizanci majstori, kada se radi o opuštanju atmosfere i probijanju leda.
Rak – koktel Hugo
Ovaj koktel kombinuje liker od cvetova zove, prošek, gaziranu vodu i ukras od mente i limete i vrlo je osvežavajući i popularan u letnjem periodu. Hugo je relativno skorašnja kreacija, koju je osmislio početkom 2000-ih barmen Roland Gruber u Južnom Tirolu. Delikatna cvetna nota se savršeno uklapa u empatičnu prirodu Raka, a zova ima lekovita svojstva vekovima poznata evropskoj biljnoj medicini. Rak je prijatelj koji pruža podršku i uvek zna kako da uteši i umiri, a Hugo je prijateljski koktel, koji odiše rakovskom toplinom i jedan je od najdelikatnijih koktela, kao što je i ovaj vodeni znak najosetljiviji u horoskopu.
Lav – Negroni Sbagliato
Ovaj koktel nazivaju još i „prelepom greškom u miksanju“ i verovatno nema koktela sa više harizme od preokreta Negronija koji zamenjuje džin penušavim vinom. Priča kaže da je u čuvenom milanskom baru Bar Basso 1970-ih, barmen slučajno zamenio džin prošekom. To je sasvim prikladna priča za znak koji voli malo haosa – vatreni Lav nije zaokupljen time da radi stvari „kako treba“ jer veruje da „greške“ mogu dovesti do zanimljivih preokreta. Sbagliato se i dalje služi u Bar Basso u čašama velikim kao ličnost (i ego) Lavova.
Devica – italijanski koktel Milano-Torino
Poput klasičnog Milano-Torino koktela, Devica oličava prefinjenu jednostavnost i pedantnu brigu o detaljima. Koktel sadrži preciznu ravnotežu između kamparija i vermuta, odražavajući ljubav Device prema redu, savršenstvu i klasičnoj eleganciji. To je piće koje ne zahteva fensi sastojke ili složenu pripremu, da bi zablistalo, što umnogome može opisati karakter bilo koje Device, koje možda izbegavaju reflektore, ali zato iza scene vode računa o stvarima koje bi drugi prevideli.
Pročitajte i ovo: Koja ste pesma na osnovu svog horoskopskog znaka?
Vaga – osvežavajući Spritz
Ovaj italijanski koktel na bazi prošeka, digestivnog bitera i soda vode, dobrodošao je u svakom društvu, svakoj prilici i raspoloženju, baš kao i Vaga koja zrači ljubavlju, lepotom i harmonijom. Vage imaju prirodnu sposobnost da se uklope u dinamiku oko sebe i prilagode svoje ponašanje, kako bi održale ravnotežu i povezanost i mnogi ih smatraju kameleonima zajednice, laganim poput mehurića iz ovog pića. Različite varijante Spritz-a uklapaju se u svaku priliku, i to elegantno, ali na opušten i skroman način. Njegova šumeća priroda odražava sposobnost Vage da osvetli i uzburka svaku prostoriju u kojoj se nalazi.
Škorpija – italijanski koktel Negroni
Ovaj svetski poznat italijanski koktel nije za one sa slabim srcem, baš kao što nisu ni Škorpije. Negroni se sastoji od jednakih delova džina, vermuta i kamparija i predstavlja intenzivno piće za jetru, kao što su Škorpije intenzivne za srce. Ovaj zagonentni vodeni znak je strastven i lojalan, a Negroni sa svojom gorkom oštrinom odražava tajnovitu i ponekad zamišljenu stranu Škorpije, dok slatki vermut dodaje dašak mekoće, nagoveštavajući duboke emocionalne tokove, koje ovaj znak često krije.
Strelac – Bombardino
Mešavina rakije i Zabaglione (penasto umućeno žumance sa šećerom), je pravo avanturističko piće, koje je izmislila grupa prijatelja na putovanju u Alpe 1974. godine. Priča se da su želeli da naprave nešto što će zagrejati skijaše i dati im veliku dozu energije, što se sasvim lako povezuje sa Strelcima. Oni uvek gore od energije i imaju bezgranični entuzijazam za život, uvek su spremni da urone u sledeću avanturu, putovanje, hobi ili dubok filozofski razgovor – u 3 sata ujutru. Da, i Strelac i Bombardino su malo preterani, ali ostavljaju za sobom dugotrajan osećaj topline.
Jarac – italijanski koktel Amaretto Sour
Koktel koji koristi sok od limuna da preseče slatkoću Amaretto likera, napravljenog od koštica kajsije ili badema, koji se proizvodi u Italiji još od renesanse. Njegov bogat, orašasti ukus podseća na prizemljenu prirodu ovog zemljanog znaka. Kao i sam amareto, Jarčevi imaju dubinu koja je prožeta tradicijom i napornim radom – oni ne jure za prolaznim trendovima. Da bi dobio kiselost, amareto se meša sa svežim limunovim sokom i belancetom, tok piće ne postane penasto i baršunasto, pretvarajući se u digestivni koktel iznenađujućeg sjaja. Posmatrajte Jarčeve u krizi – oni koriste svoj oštar intelekt i direktan pristup, bez ikakvih besmislica, unoseći strukturu u svaku situaciju – i sve rade sa ukusom.
Vodolija – koktel Americano
Kampari i slatki vermut preliveni gaziranom vodom, oduvek je bio autsajder u svetu klasičnih koktela – poput Vodolije koja voli da se izdvaja iz gomile. Pomeranje granica i prkošenje normama su Vodolijina glavna zabava, a to je i priča o nastanku ovog koktela. Amerikanac je imao primedbe na gorčinu kamparija i zatražio je da se ohladi i doda soda, a barmen se uključio u prilagođavanja i tako su došli do savršene mešavine sa vermutom – u to vreme (1860-ih), ovo je bilo nekonvencionalno piće, koliko i ovaj vazdušni znak. Kombinacija odražava i sposobnost Vodolije da spaja kontrastne ideje u nešto harmonično, osvežavajuće i originalno. Taj Amerikanac, po kome je koktel dobio ime, mora da je bio Vodolija, jer je ovo piće sada učvršćeno u italijanskom kanonu koktela – ali nikako nije mejnstrim.
Ribe – Belini
Poznate po svojoj emocionalnoj dubini, intuiciji i osetljivosti na lepotu i umetnost, Ribe su u koktel horoskopu Belini – delikatna mešavina pirea od breskve i prošeka izmišljena je u sanjivoj Veneciji, gradu na vodi, koja je prirodni element ovog znaka. 1948. godine, Đuzepe Cipriani, osnivač Hari’s bara odlučio se za ujednačen odnos dva prema jedan prošeka i pirea od breskve i nazvao je piće po renesansnom majstoru slikaru Đovanu Beliniju, pošto su ga ružičaste nijanse pića podsećale na njegovu paletu. Kako romantično i karakteristično za Ribe, koje spajaju stvarnost sa fantazijom i oniričkim elementima, sposobne da vide izvan površine stvari.
Pročitajte i ovo: Koji ste negativac iz romantičnih filmova – prema horoskopskom znaku
Naslovna fotografija: pinterest.com/lacucinaitaliana
Brankica Milošević
