Svi smo bar jednom iskusili onaj osećaj kada se budimo ujutru i osećamo posledice jučerašnjeg pijanstva.
Bilo da je to razorna glavobolja, vrtoglavica, mučnina ili nedostatak volje da uopšte ustanemo iz kreveta, mamurluk je loš saputnik lude noćne zabave.
Sigurno ste čuli na gomile “tajnih” recepata za lek protiv mamurluka. Neki od njih mogu biti korisni, a neki su bizarni i racionalno gledano, teško se može razumeti kako mogu da vam pomognu.
O svim zanimljivostima pojave mamurluka smo već pričali, a sada vas učimo kako da ga pobedite. Istina o leku za mamurluk je mnogo jednostavnija nego što ste mislili, a ona počiva na onome što treba da sebi obezbedite svakodnevno – na izbalansiranoj ishrani. Kako ipak mnogi od nas ne postižu da se svakodnevno opskrbe izbalansiranim obrokom, a mnogi više ne znaju ni šta to znači, mi vam dajemo jedan sjajni recept za obrok u kome ćete uživati, a pritom pobediti sve loše posledice pijanstva.
Zdravi engleski doručak
Ovaj bogati obrok podrazumeva jaja sa spanaćom, crveni luk i pileće meso.
Jaja sa spanaćom
Sastojci: dva jajeta, dve šake spanaća, 8 prepolovljenih čeri paradajza, 1 kašika maslinovog ulja, malo tucane ljute paprike
Priprema: Zagrejte tiganj na 180 stepeni. U jednoj posudi izmešajte čeri paradajz, spanać, tucanu papriku i malo soli, a potom preko toga prelijte dva jajeta. Potrudite se da žumance ostane celovito, a potom u tiganju ispržite smesu, kao da pržite jaja na oko.
Prženi crveni luk
Sastojci: jedan iseckani crveni luk, jedan usitnjeni vlašac, jedna kašika brašna, jedna kašika maslinovog ulja, jedna kašika mleka i belance jednog jajeta
Priprema: Izmešajte sve sastojke osim maslinovog ulja, posolite i pobiberite po želji, formirajte male “pljeskavice” od njih, a potom ih ispržite na maslinovom ulju u tiganju na 180 stepeni.
Pileće loptice
Sastojci: jedan iseckan crveni luk, jedan usitnjen čen belog luka, 150 grama mlevene piletine, jedna kašika sode bikarbone, jedna kašičica korijandera, dva listića nane
Priprema: Najpre izdinstajte crni i beli luk, a potom smesi dodajte ostale sastojke, formirajte loptice i pržite ih oko 15 minuta.
I na kraju, servirajte sebi luk, pileće loptice i jaja sa spanaćom zajedno i uživajte u bogatom obroku koji će vas opskrbiti belančevinama, ugljenim hidratima, zdravim mastima,vitaminima i antioksidansima. Prijatno!
Jasna Stanić
