Huashan Teahouse
Oni koji traže pravi izazov ne treba da traže dalje od ovog budističkog i daoističkog hrama koji se nalazi na najudaljenijem južnom vrhu, Mount Hua. Čajdžinica na 2160 m nadmorske visine je dostupna samo preko takozvanih Nebeskih stepenica, uskog i dugog prolaza koji vodi do vrha, i koji mnogi smatraju jednim od opasnijih na svetu budući da godišnje pogine nekoliko penjača u pokušaju da pređu čuvene stepenice. Posebno je problematično zato što u jednom delu puta stepenice ne postoje i premošćeno je samo izuzetno tankim daščicama. Za one koji uspeju da se uspentraju do vrha, uvek se napravi fin i udoban doček u čajdžinici, sa verovatno najlepšim pogledom na svetu, pa o vraćanju nazad za kratko niko ni ne misli.
El Diablo, Lanzarote
Otvoriti novi restoran uvek je izazovni ali neke arhitetekte vole dodatno da se pomuče. Eduardo Caceres i Jesus Soto su morali da postave devet slojeva bazaltnog kamena u temelje El Diablo restorana da bi se izborili sa vulkanom koji kulja ispod. Ali osim što je bukvalno na izvoru vrele lave što zvuči dovoljno ludački, restoran ima neke neverovatne prednosti: dizajnirao ga je Cesár Manrique, ima nestvaran pogled na Lanzarote Timanfaya nacionalni park i svakako prirodni pekač mesa, pošto ključajuća lava ispod dovodi grill do savršenstva.
