Iii, došli smo i do tog doba godine kada počinjemo da govorimo o tome kako se približava kraj leta… A kada nam spomeneš kraj leta, automatski se hvatamo jutjuba, Lane del Rej i njene čuvene “Summertime Sadness”. Pa, kako drugačije preboleti to što ove godine nismo ni imali leto kako dolikuje?!
No, znaš šta pomaže u ovakvim beznadežnim situacijama? Kokteli! Mnogo njih! Ukusni, osvežavajući, slatki i hladni – gde ćeš bolje?! Zato, promeni muziku u neku veseliju i bržu i pripremi ove sjajne koktele čije recepte ti otkrivamo u nastavku.
Watermelon-Tequila
Sastojci: 1/4 šolje vode, 1/4 šolje šećera, 8 šolja sitno iseckane lubenice bez semenki, 1/4 šolje soka od sveže ceđene limete, 2 šolje borovnica, 3/4 šolje sveže nane, 1+1/4 šolje tekile, led.
Priprema: Pomešaj vodu i šećer na umerenoj temperaturi dok ne dobiješ šećerni sirup. Nakon toga ga ostavi da se ohladi. U blenderu usitni lubenicu dok ne dobiješ glatku masu. Procedi smesu kroz cediljku kako bi dobila što više soka, a pulpu odbaci. U velikom bokalu pomešaj borovnice, šećerni sirup, sok od limete i listove nane, a onda sve usitni drvenom kašikom kako bi se sokovi pomešali. Dodaj sok od lubenice i tekilu. Ohladi koktel, a potom ga posluži u visokim čašama, sa ledom, i ukrasi listićima nane.
Tabernacle Crush
Sastojci: 1/2 velike breskve, 6 malih listova bosiljka, malo soka od sveže ceđenog limuna, oko 100g džina, oko 50g belog vina, oko 50g šećernog sirupa (spoj šolje šećera i šolje vode), led, soda voda.
Priprema: U visokoj čaši izgnječi breskvu, bosiljak i limunov sok, a zatim dodaj džin, belo vino i šećerni sirup. Dodaj kocke leta i prelij soda vodom. Ukrasi koktel bosiljkom.
Limoncello Collins
Sastojci: oko 400g likera od limuna, oko 300g džina, oko 200g soka od sveže ceđenog limuna, 24 tanko isečene kriške limuna, led, oko 400g soda vode, 8 listova nane.
Priprema: U bokalu pomešaj liker od limuna, džin i limunov sok. Pokrij prijanjajućom folijom i odloži u frižider da se ohladi. Pripremi 8 čaša i u svaku stavi po 3 kriške limuna tako što ćeš ih “zalepiti” za zidove čaša. Dodaj led, sipaj ohlađen koktel i dopuni čaše soda vodom. Ukrasi koktel listićima nane.
