Rafinisani šećer
Konzumiranje šećera dovodi do toga da nivo glukoze u krvi raste, što izaziva niz simptoma, uključujući umor i depresiju, ali i potencijalno ozbiljne bolesti. Osim iznenadnog naleta energije, šećer ne donosi ništa dobro. On ne sadrži vitamine, minerale, proteine ili vlakna, tačnije, uopšte nema hranljivih vrednosti. Kao što podstiče variranje nivoa šećera u krvi, on pravi haos i u neurohemijskim procesima, tako što podstiče proizvodnju serotonina – hormona sreće, neurotransmitera koji prenosi pozitivan osećaj zadovoljstva i opuštenosti. Jedno istraživanje je pokazalo da rafinisani šećer pokreće iste receptore zadovoljstva u mozgu kao i heroin. Kod osoba koje konzumiraju puno šećera, može da se primeti nadutost u licu, bubuljice, crvenilo kože, ali i česte promene raspoloženja, kao i padove energije.
Rafinisani šećer remeti nivo glukoze u krvi i crpi svu našu energiju, menja nam raspoloženje i vodi ka poremećaju sna.
Rafinisane žitarice
Beli pirinač, pasta, peciva – namirnice su koje se povezuju sa upalnim procesima u telu i mogu da budu jedan od uzroka depresije, a jedno istraživanje je utvrdilo da su žene koje konzumiraju rafinisane žitarice izložene većem riziku da obole od depresije, od onih koje ne koriste ove namirnice.
Izvor fotografija: unsplash.com
Brankica Milošević
