Bilo da očekujete goste u novogodišnjoj noći, ili pripremate okupljanje u danima posle dočeka, vreme je da izvučete svoje praznično posuđe i sastavite meni. To mogu biti vaši oprobani specijaliteti koje svi očekuju, a možete i iznenaditi goste fantastičnim novitetima. Ovi novogodišnji recepti vas mogu inspirisati da unapredite svoj praznični jelovnik i oduševite prijatelje i porodicu.

Kakvi god da su vaši planovi za doček (i reprizu) Nove godine, recepti koje još niste isprobali mogu biti izazov. Zato vam predlažemo listu raznih predjela, glavnih jela, deserta i pića, koje ćete lako pripremiti i podići svako okupljanje na viši nivo.

Okupljanje će biti još svečanije, a hrana još ukusnija u odgovarajućem ambijentu: Novogodišnji stilovi dekora prema tipu ličnosti: Pronađi svoj praznični vibe

Novogodišnji recepti koji zaslužuju da se nađu na prazničnom meniju

Creamy Linguine with Lemon and Pancetta

Izvor: The Defined Dish

Deljenje prijatnog obroka sa voljenima deo je omiljene praznične atmosfere, a ova kremasta pasta sa limunom i pančetom je dovoljno elegantna da pokaže vaše kulinarske veštine, a da vam ne oduzme previše vremena. Spremno za samo 25 minuta, ovo glavno jelo će sigurno impresionirati prisutne, bez obzira da li služite samo nekoliko najbližih prijatelja ili veće društvo.

Novogodišnji recepti – Slow Cooker Carnitas

Izvor: Downshiftology

Ako volite malo simbolike u svojim obrocima, planirajte svinjetinu za svoju novogodišnju gozbu. Ovo tradicionalno novogodišnje jelo iz nemačke i istočnoevropske kulture simbolizuje napredak i prosperitet. Priprema nije baš praktična, ali rezultat vredi vremena i truda.

Pear & Cheddar Puff Pastry Tart

Izvor: Ambitious Kitchen

Napravljena sa sirom, prepečenim orasima i medom, ova pita od krušaka je savršeno predjelo za impresioniranje prijatelja i porodice na vašem novogodišnjem okupljanju. Nikada neće moći da pogode da je za pripremu bilo potrebno samo 15 minuta! Kombinacija slatkih, ljutih i slanih ukusa će sigurno biti hit.

Crockpot Black-Eyed Peas

Izvor: The Cookie Rookie

Još jedno klasično novogodišnje jelo koje simbolizuje sreću i prosperitet u novoj godini. Napravljeno sa kobasicom, paradajzom, ljutom paprikom i kajun mešavinom začina, ovo tradicionalno južnjačko jelo ima ukusan dimljeni prizvuk. Spora priprema nije zahtevna – uglavnom, šporet obavlja sav posao za vas.

Thyme Garlic Baked Camembert

Izvor: What’s Gaby Cooking

Ovo predjelo inspirisano Francuskom je brz i jednostavan način da svaku priliku učinite svečanom. A najbolje je što ne zahteva mnogo truda. Sve se sprema za nešto manje od 30 minuta i predstavlja savršen, sirast zalogaj kada se upari sa prepečenim krostinima ili krekerima.

Novogodišnji recepti: Izvor: Easy Holiday Punch

Izvor: The Cookie Rookie

Slatki, kiselkasti i super lak za mešanje, ovaj praznični punč će sigurno impresionirati goste na vašoj novogodišnjoj zabavi. Kombinuje ukuse brusnice, pomorandže, jabuke i đumbira za savršen svetao i penušav sezonski gutljaj. Samo ga nemojte pripremati unapred – pomešajte sastojke tik pre dolaska gostiju, kako mehurići ne bi isparili.

Isprobajte i ove koktele: Donosimo 12 recepata za osvežavajuće koktele koji se brzo prave

Laki novogodišnji recepti – Biscuit Pot Pie

Izovr: : Chungah Rhee/Damn Delicious

Ako planirate da u danima oko dočeka ugađate samo sebi, ova pita od biskvita je apsolutni pobednik. Savršeno utešno jelo za doček Nove godine u udobnom stilu.

Pomegranate Guacamole

Izvor: Downshiftology

U grčkoj kulturi i judaizmu, nar predstavlja izobilje i sreću, što ga čini popularnim za novogodišnje tradicije. Kao bonus, posipanje semenki nara može učiniti da svako jelo odmah izgleda svečanije, a ovaj recept nije izuzetak. Napravljen od samo šest sastojaka, ovaj praznični guacamole sos se brzo sprema, ali i dalje izgleda obilno i elegantno na stolu.

Novogodišnji recepti za desert: Champagne Star Cookies

Izvor: Sugar Spun Run

Ako vašem meniju treba nešto slatko, ovi prhki šećerni kolačići sa bogatom glazurom sa šampanjcem, savršeno su u skladu sa prazničnom atmosferom. Potrebno je malo vremena da se šampanjac prokuva i ohladi,  zato ovaj deo obavite ranije tokom dana. Ako pripremite kolačiće i glazuru unapred, možete čak uključiti i svoje goste u ukrašavanje!

Sweet Potato Lentil Curry

Izvor: Half Baked Harvest

Zbog svog oblika koji podseća na novčić, sočivo simbolizuje sreću, bogatstvo i prosperitet za narednu godinu. Prema nekim verovanjima, što više sočiva pojedete, više novca i uspeha ćete ostvariti u novoj godini. Ako tražite ukusan način da manifestujete više bogatstva u 2026. godini, ovo kremasto, začinjeno, jelo inspirisano tajlandskim stilom je upravo ono što vam treba.

I ovi recepti mogu biti sasvim primenljivi za praznična okupljanja: Donosimo 3 predloga za grupne večere koje će oduševiti vašu ekipu

Naslovna fotografija: Lummi

Autor: Brankica Milošević