Svake godine u Srbiji se beleži sve veći broj ljudi koji su osetljivi na gluten, a dodatni problemi sa kojima se suočavaju oboleli od celijakije, odnosno osobe koje pate od trajnog poremećaja podnošenja glutena, jeste činjenica da je gluten prisutan u gotovo svim industrijskim proizvodima.
Kompanija Nestlé je prva kompanija u Srbiji koja je ostvarila saradnju sa Udruženjem Srbije za celijakiju i jedini proizvođač na našem tržištu koji ima pravo na upotrebu međunarodne oznake za proizvode koji ne sadrže gluten – znak precrtane pšenice. Cipiripi je jedini krem bez glutena u Srbiji sertifikovan od strane Evropske asocijacije udruženja obolelih od celijakije i Udruženja Srbije za celijakiju sa kojim već godinama uspešno sarađuje.
“Prema poslednjim istraživanjima procenjuje se da u Srbiji ima 70,000 ljudi obolelih od celijakije, a svakim danom sve je više onih kojima se ova bolest dijagnostikuje dok blagovremeno prepoznavanje simptoma može preduprediti teška oštećenja probavnih i drugih organa. Takođe, vrlo je važno da kompanije iz prehrambene industrije koji zaista žele da doprinesu zdravlju potrošača otvore svoja vrata i sarađuju sa Udruženjem Srbije za celijakiju – da na deklaracijama jasno istaknu sadržaj koji odgovara onome što se nalazi u proizvodu, i ukoliko su u mogućnosti, da imaju odvojene pogone za proizvodnju proizvoda bez glutena”, izjavila je Vesna Pavkov, predsednica Udruženja Srbije za celijakiju.
Za proizvodnju bezglutenskih proizvoda neophodno je ispuniti komplikovane uslove proizvodnje, kako bi se sprečila unakrsna kontaminacija proizvoda, a proizvodnja Cipiripi krema u fabrici u Surčinu u potpunosti zadovoljava stroge kriterijume proizvodnje.
Cipiripi krem i Cipiripi tabla sertifikovani su proizvodi bez glutena. Odnedavno, svi ljubitelji crnog dela krema mogu da uživaju i u neodoljivom čokoladno lešnikastom ukusu novog proizvoda Cipiripi Nugat, koji je kao i svi Cipiripi kremovi bez glutena, ne sadrži veštačke boje i konzervanse.
Kompanija Nestlé u fabrici u Surčinu pored svog uobičajenog portfolija, proizvodi i namirnice bez glutena, prema najvišim standardima, sa znakom precrtane pšenice, koje bezbedno mogu konzumirati osobe obolele od celijakije, kao i osobe koje su osetljive na gluten ili svako ko želi da posveti dodatnu pažnju načinu ishrane.
