Leto 2025. donosi ne samo vrućine, već i nove trendove koji osvežavaju i telo i TikTok feed. Poslednjih meseci, društvene mreže su prepune viralnih recepata za pića – od matcha lattea sa sladoledom, preko espresso tonika sa limunom, do punih čaša punjenih ledom, šejkovima i sirupima. Međutim, jedno letnje piće se posebno izdvojilo kao favorit među ljubiteljima kafe i fitnesa: proffee, spoj hladne kafe i proteinskog šejka. Ovaj trend, osim što osvežava, donosi i konkretnu nutritivnu vrednost, a lako ga možete napraviti i kod kuće.
instagram.com/the915spot
Šta je proffee i zašto je svuda na TikTok-u?
Proffee je jednostavna ledena kafa ili espresso pomešan s proteinskim šejkom. Na hiljade TikTok klipova prikazuju ovaj recept: nekoliko duplih espressa preko leda, zatim prelivanje unapred pripremljenim proteinskim napitkom. Ovaj trend je posebno popularan među fitnes entuzijastima, jer kombinuje unos proteina sa omiljenom dozom kofeina. Neki dodatno ubacuju aromatične sirupe i šlag, pa proffee postaje prava slatka poslastica koja može da zameni i desert. Na TikToku se najčešće koriste Premier Protein i Quest Protein šejkovi, ali pošto su to američki brendovi, vi možete jednostavno pomešati svoj omiljeni protein u prahu sa biljnim mlekom.
@thelewdown Proffee trend explained #proffee #proteincoffee #collagenpowder #collagendrink #collagenpeptides #supplements #tiktokmademebuyit ♬ original sound – thelewdown
@alluredbeauty They say it’s called proffee… whatever it is give it to me bc why not kill two birds with one stone sooooo good #protein #proffee #coffeetok #coffeetime #coffeerecipe #espressotiktok #homefinds #coffeelover #tiktokmademebuyit #fyp #tiktokshopcreatorpicks ♬ original sound – Alle Brean
@courtney.hollidayy 33g of protein for my afternoon coffee #weightloss #proteincoffee #proffee #cse ♬ original sound – Courtney Holliday
Šta kažu stručnjaci o ovom napitku?
Nutricionisti su proffeeu već dali zeleno svetlo (osim ako ne preterujete sa šećernim sirupima i šlagom). Kažu da je to odličan način da povećate unos proteina, što je posebno važno ako vežbate ili želite da održite mišićnu masu. Koliko vam proteina dnevno treba zavisi od nivoa aktivnosti, godina i težine. Britanska fondacija za srce preporučuje oko 0,75g proteina po kilogramu telesne mase dnevno – što je oko 45g za prosečnu ženu, odnosno 55g za muškarce.
TikTok – od lepote do kulinarstva
TikTok nas neprestano iznenađuje – ne samo viralnim beauty trikovima (setite se lepljenja flastera za borbu protiv akni), već i inspiracijom za kuvanje i miksovanje. Tako sada svi želimo da postanemo mali baristi i nutricionisti u isto vreme. Proffee je savršen početak!
pinterest.com
Recept za domaći proffee
Ukoliko želite da isprobate ovaj trend, evo jednog jednostavnog recepta koji je osmislio nutricionistički brend bulk:
Sastojci:
- 1 merica bulk Pure Whey Proteina (ukus slani karamel)
(ili veganska verzija – Vegan Protein Powder, npr. ukus karamel latte) - 200ml bulk Oat Drinkbulk Zero Calorie Sirup (ukus slani karamel)
- 1 dupla doza espressa (oko 60ml)
- 30 ml bulk Oat Drink (za penu – opcionalno)
- Led
Oprema:
- Šejker: Staklena čaša
- Aparat za penu (opciono)
Priprema
- Sipajte mleko u šejker i dodajte mericu proteina
- Dobro protresite da se sve sjedini (bez grudvica)
- Prelijte unutrašnje ivice čaše Zero Calorie sirupom
- Dodajte led
- Sipajte espresso preko leda
- Dodajte proteinski napitak preko kafe
- Po želji, zapenite dodatno mleko i dodajte na vrh
- Završite sa još malo sirupa preko pene
Zaboravite na slatkiše
Proffee je letnji napitak koji spaja osveženje, energiju i hranljive sastojke u jednoj čaši. Kombinacijom hladne kafe i proteinskog šejka dobijate zdraviju alternativu zaslađenim pićima. Idealan je za jutarnji start, posle treninga ili kao popodnevni boost – brz, ukusan i praktičan. Umesto slatkiša osvežite se šejkom u kombinaciji sa proteinima. više energije, a manje kalorija naročito u letnjim mesecima mnogo će vas značiti. Ispratite ovaj jednostavan recept i koristite proizvode koje možete da nađete na domaćem tržištu. Iako možda ukus neće biti indentičan efekat je potpuno isti, zato nemojte da časite časa i napravite svoj proffee.
Možda će vas zanimati: Zašto smo danas toliko opsednuti proteinima?
Naslovna fotografija: instagram.com/magnolias.cafe
Maša Geogrijev Ilić
