Uživajte u toplim letnjim danima uz ukusne i jednostavne recepte koji će oduševiti goste i učiniti svako druženje nezaboravnim. Ovi recepti za pripremu roštilja su pažljivo odabrani kako bi zadovoljili različite ukuse, a istovremeno su laki za pripremu. Dakle, spremite roštilj, pozovite drage prijatelje i uživajte u čarima leta i preukusnim zalogajima!
Recepti za pripremu roštilja – bez previše kalorija
Ćevapi sa ajvarom i lukom
Sastojci:
– 800g mešanog mlevenog mesa (junetina i svinjetina)
– 1 glavica crnog luka, sitno iseckanog
– 2 čena belog luka, sitno iseckanog
– 1 kašičica soli
– 1/2 kašičice bibera
– ajvar i iseckani crni luk za serviranje
Priprema:
Pomešajte mleveno meso, iseckani crni i beli luk, so i biber. Dobro izmesite rukama. Oblikujte male ćevape i pecite ih na roštilju oko 10-15 minuta, okrećući ih povremeno. Servirajte sa ajvarom i iseckanim crnim lukom.
View this post on Instagram
Grilovana piletina sa začinskim biljem
Sastojci:
– 4 pileća bataka
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašičica suvog začina za roštilj
– 1/2 kašičice soli
– 1/4 kašičice bibera
Priprema:
U posudi pomešajte maslinovo ulje, začin za roštilj, so i biber. Uvaljajte pileće batake u marinadu i ostavite da odstoje 30 minuta. Pecite marinirane batake na roštilju oko 20-25 minuta, okrećući ih povremeno.
View this post on Instagram
Pomešano grilovano povrće
Sastojci:
– 2 tikvice, isečene na kolutove
– 2 paprike, isečene na krupne komade
– 1 crveni luk, isečen na kolutove
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašičica suvog začinskog bilja (origano, bosiljak, majčina dušica)
– so i biber po ukusu
Priprema:
Pomešajte povrće sa maslinovim uljem, začinskim biljem, solju i biberom. Pecite povrće na roštilju oko 10 minuta, povremeno okrećući, dok ne omekša. Poslužite kao prilog uz meso.
View this post on Instagram
Za kraj predlažemo i jedan brzi recept za predjelo koji možete poslužiti dok čekate da roštilj bude spreman:
Bruschetta sa paradajzom i bosiljkom
Sastojci:
– 1 baget, isečen na kriške debljine 1 cm
– 3 zrela paradajza, iseckana na kockice
– 1 čen belog luka, sitno iseckan
– 10 listova svežeg bosiljka, sitno iseckanog
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašičica sirćeta (po želji)
– so i biber po ukusu
Priprema:
Pomešajte iseckani paradajz, beli luk, bosiljak, maslinovo ulje, sirće (ako koristite), so i biber u posudi. Ostavite mešavinu da odstoji 10-15 minuta kako bi se ukusi sjedinili. U međuvremenu, kriške bageta premažite sa malo maslinovog ulja i pecite ih na roštilju ili u tosteru dok ne porumene. Na svaku krišku hleba stavite po kašiku mešavine paradajza i bosiljka. Poslužite odmah.
View this post on Instagram
Pročitajte i ovo: Najpopularniji letnji kokteli za osveženje tokom toplih dana
Naslovna fotografija: pexels.com
