Recepti za slatki doručak

Čokoladni keksići

Ovo su oni čuveni cookies koje smo viđali po filmovima i serijama. Kupovni su uglavnom tvrdi i mrve se, ali zato možete napraviti domaće koji će biti sočni i ukusni. Potrebno vam je:

mrvljena čokolada za kuvanje
100 g mlevenih oraha
200 g šećera
3 jaja
1 kesica vanil šećera
250 g putera (ili maslaca)
500 g mekog brašna
jedna kesica praška za pecivo

Pre nego što krenete, zagrejte rernu. Potreban vam je jedan pleh ili tepsija. Obložite je papirom za pečenje da se smesa ne bi lepila. Umutite prvo šećer i jaja. Dodajte zatim puter, pa ponovo umutite. Nakon toga, dodajte brašno, vanilin šećer i prašak za pecivo, zatim umutite. Na kraju, smesi samo dodajte mlevene orahe i mrvljenu čokoladu. Izmešajte kašikom, pa je onda koristite da biste izvadili smesu iz posude. Neka bude u obliku kuglica koje ćete ređati na pleh. Na plehu ih malo “spljoštite”, kako biste dobili oblik koji je prepoznatljiv za ove kolačiće. Ostavite prostor između njih, da se ne bi zalepili kada budu rasli i širili se tokom pečenja. Dovoljno je da budu u rerni nekih desetak minuta i već su spremni za posluživanje.