Meso na sto načina, pečenja i specijaliteti – teška hrana se ne može izbeći za praznike. Ali uz meso se obično služi jedna od najzdravijih namirnica koju nemamo običaj da konzumiramo osim kao dodatak mesu, a trebalo bi. Ren – ljut, pun vitamina i svojstava koja blagotvorno utiču na vaš organizam. Nemjojte ga zaobići, kad se već nalazi na prazničnoj trpezi i ne dozvolite da vas odbije njegova ljutina – Japanci tvrde da ljut ukus podstiče radost i pokreće energiju, a oni to sigurno znaju.
Ren jača imunitet. Sadrži vitamin C, kalijum, kalcijum, magnezijum i fosfor kao i vitamine B grupe, pa spada u odličnu zaštitu od prehlada i drugih sezonskih bolesti.
Svoju ljutinu ren duguje glikozid singirinu, supstanci koja “otvara” sinuse prilikom konzumacije. Možda će vam naterati suze na oči, ali dejstvo je blagotvorno. Udisanje mirisa ovog korena pomaže u ublažavanju mnogih drugih problema disajnih organa.
