Italijanski restoran Fresca na Dorćolu pokreće novi brunch meni (koji će važiti samo tokom vikenda) – sa specijalitetima brend-šefa i suosnivačice Nataše Berezove i šefa kuhinje Antona Krasikova. Za lep početak dana osmišljen je kratak i elegantan meni: bilo da je to zeleni omlet sa začinskim biljem, rikotom i spanaćem, nežana kajgana sa škampima, spanaćem i biskom ili jaja alla Fresca – sa paradajz sosom, pastramijem, začinskim biljem i mariniranim krastavcem.
View this post on Instagram
Restoran Fresca brunch meni: Odaberite svoje omiljeno jelo
Tu je i njihova verzija velikog doručka – Fresca Breakfast sa italijanskim motivima: pržene artičoke, komorač, krem od artičoka i još mnogo toga, kao i palačinke od tikvica sa dimljenim lososom i penom od parmezana, te novi tip doručka sa pastramijem na toplom briošu. Uz sve to možete dodati tiramisu, kafu, maču, sveže ceđeni sok od pomorandže ili vino – iz bogate vinske karte na čašu, koju je sastavila suosnivačica Katarina Ternovskaya.
Foto: Darija Gorskova
Meni je dostupan subotom i nedeljom od 10:00 do 14:00:
- Zeleni omlet sa začinskim biljem, rikotom i spanaćem (800)
- Fresca Breakfast: jaja, pržene artičoke, komorač, čeri paradajz, senf od celog zrna slačice i krem od artičoka, sa rozbifom ili pečenim dimljenim lososom (1100–1300)
- Jaja alla Fresca sa paradajz sosom, pastramijem, začinskim biljem i mariniranim krastavcem (1100)
- Kajgana sa škampima, spanaćem i biskom (1300)
- Topli brioš sa pastramijem, kremom od senfa i mariniranim krastavcem (1200)
- Palačinke od tikvica sa dimljenim lososom, poširanim jajetom i penom od parmezana (1300)
- Torta od rikote sa sezonskim džemom (700)
- Tiramisu (700)
Foto: Darija Gorskova
Još jedna vest: ove nedelje restoran Fresca počinje sa radom od 12:00 radnim danima – i sada je svakog dana otvoren za dnevni hedonizam i ručak.
Možda će vas zanimati: Izdvojili smo pet modnih kombinacija idealnih za odlazak na brunch
Fotografije: Promo
