Upotreba ekstrata od stevije u prehrambenim proizvodima prvi put je odobrena 2008. godine u Sjedinjenim Američkim Državama dok je u novembru 2012. godine u Kanadi lansiran prvi jogurt zaslađen ekstraktom stevije. Stevija se danas često koristi tokom redukcije ishrane koji podrazumeva smanjen unos kalorija. Mlečni proizvodi obogaćeni stevijom, predstavljaju idealnu kombinaciju neophodnu onima koji brinu o svom zdravlju ali i izgledu jer na taj način dobijaju zdrav mlečni dezert sa 30 % kalorija manje.
