Da li odbrojavaš sitno do početka praznične sezone? Zagrevanje je uveliko počelo i sigurni smo da već imaš spisak onih novogodišnjih i božićnih aktivnosti u kojima ćeš uživati sama ili sa najdražim prijateljima i članovima porodice! Možda odavno više nismo mali ali to ne znači da se ne možemo prepustiti ukrašavanju jelke, postavljanju novogodišnjih svetiljki u dvorištu ili na terasi, gledanju prazničnih filmova (“Sam u kući” po stopedeseti put! Ne stidim se stvarno!), i naravno – njam, njam – pravljenju novogodišnjih i božićnih kolačića!
Malo šta je lepše od mirisa koji se polako i zavodljivo širi kućom, dok se u rerni peku kolačići sa orasima i čokoladom! Hrskavi, a mekani, lagani, a ukusni, sa delićima čokolade koji će se dekadentno topiti sa svakim novim zalogajem… Ufff, nije mi dobro već dok pišem ovaj tekst!
Zato ove praznične sezone, donesimo odluku da budemo prave domaćice kao što su nekad bile naše bake i obradujmo najdraže članove porodice fantastičnim kolačićima! Sjajna stvar je što ih možeš upakovati i nekoga obradovati slatkim poklonom, jer će ovi kolačići biti ukusni kako prvog tako i desetog dana nakon pravljenja – ukoliko uspeš da ih sačuvaš toliko dugo! Veruj nam, nestaju brzinom svetlosti!
Ovaj fanastičan recept, otkrio nam je Zdravko Gavrilović poslastičar Dijamant kuhinje, te sada i ti možeš naučiti trikove koje znaju samo vrhunski majstori!
