Predstavljamo vam poslasticu kojoj je teško odoleti, zbog svog fantastičnog ukusa i brze pripreme. Ovo je vrsta suvog kolača, tako da je idealan za svaku priliku.
Sastojci za testo:
– 250 gr brašna
– 100 gr maslaca
– 70 gr kristal šećera
– jedna kašičica vanilin šećera
– malo limunove kore
– jedno jaje
– prstohvat soli
Sastojci za fil:
– 1 dl mleka
– 1 dl skuvane kafe
– 2 pudinga od vanile
– 100 gr putera
– 70 gr kristal šećera
Keksići za svaku priliku
Priprema:
U većoj činiji pomešajte sve sastojke za testo. Pazite da ne ostanu grudvice. Testo ostavite u frižideru najmanje sat vremena. Potom, iskoristite kalupe u obliku sunca ili zvezdica, pa oblikovano testo pecite na 180 stepeni ne više od 10 minuta. U međuvremenu, skuvajte oba pudinga od vanile, dodajte mu istopljen puter, šećer i skuvanu kafu. Zatim, kolačići se prave tako što spojite dve polovine ispečenih keksića pomoću napravljene kafene smese. Što se tiče dekoracije, iskoristite prah šećer, šlag ili rendanu čokoladu.
Prijatno!
Izvor originalnog teksta i fotografija: www.kulinarika.net, www.novosti.rs
Prethodne tekstove iz ovog serijala možete pročitati ovde.
