Ukoliko ste u žurbi, a niste još smislili šta ćete skuvati ili ispeći za doček Nove godine, predlažemo vam kolačiće koji su, pored ukusa, prepoznatljivi i po svojim neobičnim oblicima. Pustite mašti na volju prilikom njihove dekoracije, nećete se pokajati.
Sastojci:
– 360 gr brašna
– 140 gr šećera u prahu
– jedno jaje
– 1 vanilin šećer
– oko 250 gr putera
– prstohvat soli
– rendana kora od pomorandže ili limuna
Priprema:
U većoj činiji pomešajte brašno, so, šećer, vanilin šećer, koru od pomorandže ili limuna, istopljen puter i jaje. Ručno mesite, formirajte glatko testo i oblikujte ga u loptu. Ukoliko ne žurite, umotajte loptu u foliju i ostavite je u frižideru najmanje sat vremena. To se radi kako se testo ne bi kasnije lepilo za prste, a samim tim, oblikovanje kolačića će biti lakše. Koristite omiljene kalupe (zvezdice, kućice, krugove, srca) za keksiće, pa ih potom pecite osam do deset minuta na 180 stepeni. Kad se ohlade, možete ih po želji preliti istopljenom čokoladom i kokosom.
Prijatno!
Uživajte u najluđoj noći uz dobru hranu i vesele ljude
Izvor originalnog teksta i fotografija: www.kulinarika.net, www.dominomagazin.com
Prethodne tekstove iz ovog serijala možete pročitati ovde.
Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli, bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, do skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” (Coco Chanel).
