Piletina je meso koje svi jedu, a u kombinaciji sa ostalim namirnicama može vam pružiti ogromno zadovoljstvo. Ovaj recept je preporučljiv za gurmane, jer poseban ukus piletini daje propržena slanina kojom je obložena.
Sastojci:
500 gr -1 kg pilećih grudi
500 gr šunke
200 gr kačkavalja, mocarele ili trapista
150 gr slanine
so, biber, mirođija, bosiljak
Priprema:
Za pripremu vam je potrebno oko pola sata. Neophodno je pileće grudi iseći na tanke listove, odnosno šnicle, dobro istanjiti i začiniti po želji. Meso nafilujte šunkom, sirom po izboru, a zatim urolajte. Potom, iskoristite slaninu da urolate napravljene paketiće. Pržite ih oko 20 minuta, a nakon prženja ostavite ih da se ocede od ulja. Servirajte ih u dubokom tanjiru uz porciju ukusnog i hrskavog pomfrita, a preko svakog paketića narendajte feta sir. Ovo fenomenalno jelo možete jesti uz neku određenu sezonsku salatu i uz njega popiti čašu omiljenog napitka. Oduševićete se.
Prijatno!
Poslastica od koje vam polazi voda na usta
Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net, coolinarika.com
Prethodne tekstove iz serijala “Ukusne poslastice” možete pogledati ovde.
Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, od skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” ( Koko Šanel)
