Sladokusci, spremite se! U moru ukusnih kolača, ovi su savršeni za brojne svečane prilike. Vaš kuvarski talenat će doći do izražaja prilikom pripreme ovog deserta i nećete se pokajati.
Mame vas na greh
Sastojci:
šaka seckanih badema
šaka seckanih lešnika
50 gr suvog grožđa
4 kašike svežeg soka od pomorandže
jedna kašika ruma
250 gr brašna
kašičica praška za pecivo
dve kašike kakao praha
100 gr čokolade za kuvanje
malo limunove i pomorandžine kore
150 gr margarina
100 gr šećera u prahu
2 jajeta
vanilin šećer
so
cimet (jedna kašičica)
đumbir (jedna kašičica)
oraščić (jedna kašičica)
Glazura:
100 gr čokolade za kuvanje
50 gr margarina
Priprema:
Pomešajte sok od pomorandže i rum sa grožđem. Zatim, dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo, sitno iseckanu čokoladu, lešnike, bademe, limunovu i pomorandžinu koru, cimet, đumbir i muskantni oraščić. Margarin pomešajte sa vanilin šećerom i šećerom u prahu, a zatim dodajte jaja. Dobro pomešajte i dodajte prethodno natopljeno suvo grožđe, brašno i ostale sastojke koje ste iskoristili. U većem plehu napravite oblike kolačića po želji i pecite ih 15-20 minuta na 200 stepeni. Nakon pečenja, možete se odlučiti za dekoraciju po želji. Napravite čokoladnu glazuru i pospite ih na kraju kokosom. A potom, uživajte.
Za dekoraciju pustite mašti na volju
Prijatno!
Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net
Prethodne tekstove iz serijala “Ukusne poslastice” možete pogledati ovde.
Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, od skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” ( Koko Šanel)
