Sastojci za ovaj desert se mogu menjati u zavisnosti od vaših afiniteta, jedini uslov za njihovu pripremu jeste da budu slatki i ukusni.
Sastojci :
– oko 100 gr belog ili integralnog brašna
– od 60 do 100 gr brašna od heljde
– 90 gr mlevenih oraha
– oko 50 gr kakaoa
– 100 gr putera
– oko 50 gr šećera u prahu
– jedno žumance
– dve kašike ruma
– prstohvat mlevenog karanfilića
– prstohvat cimeta
– mlevena plazma po želji
– omiljena marmelada ili Nutela
Priprema:
U dubljoj činiji napravite testo od gore navedenih sastojaka. Prvo dodajte brašno, potom puter, šećer u prahu, žumance, kakao, mlevene orahe, cimet, karanfilić i malo ruma. Radi punijeg ukusa, dosta domaćica doda i par kašika mlevene plazme. Oblikujte gnezda rukama i udubite ih. Pecite ih 10 minuta na 170 stepeni. Čim ih izvadite iz rerne, odmah ih napunite omiljenim džemom ili Nutelom, pa ih vratite u rernu da se dodatno zapeku. Ali, ne više od 5 minuta na istoj temperaturi. Ukoliko želite, ohlađene kolačiće prelijte otopljenom čokoladom, orasima ili kokosom.
Prijatno!
I te kako mogu zadovoljiti vaš apetit
Izvor originalnog teksta i fotografija: www.kulinarika.net
Prethodne tekstove iz ovog serijala možete pročitati ovde.
Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli, bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, do skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” (Coco Chanel).
