Piletina predstavlja najomiljenije nemasno meso sa kojim imate slobodu da eksperimentišete i pravite šta god vam padne na pamet. U kombinaciji sa testeninom, bilo koje jelo postaće fenomenalno i vredno spremanja.
Sastojci:
400 gr piletine
200 gr makarona
5 dl kiselog mleka
150 gr šargarepe
150 gr graška
150 gr kukuruza
150 gr kačkavalja
začini po želji
Priprema:
Skinite kožicu sa piletine, iseckajte je na komadiće i stavite da se kuva. Takođe, šargarepu očistite, iseckajte je na kockice i zajedno sa graškom kuvajte u vodi u koju ste prethodno sipali malo ulja i soli. Skuvanoj piletini u većoj činiji dodajte oceđeno i ohlađeno kuvano povrće, oceđeni kukuruz, sitno iseckan kačkavalj i ohlađenu testeninu. Dodajte kiselo mleko, ako želite jednu kašičicu senfa i dobro promešajte. Domaćice često stavljaju u salatu malo bosiljka i sveže nane da bi jelo dobilo specifičnu aromu. Što se tiče dekoracije, možete iskoristiti komadiće oraha, kikirikija i badema. Vreme pripreme je jako kratko, a uživanje dugotrajno.
Prijatno!
Prste da poližete
Izvor originalnog teksta i fotografija: kulinarika.net, coolinarika.com, moljacuspajuzu.blogspot.com
Prethodne tekstove iz serijala “Ukusne poslastice” možete pogledati ovde.
Bojana Andrić je večiti zaljubljenik u knjige Nore Roberts i Paula Koelja. Voli da voli bez ograničenja i predrasuda. Dan joj nije potpun bez taktova dobre pesme, osmeha najdražih, jagoda, sladoleda, sladoleda sa jagodama, popodnevne dremke, maženja, češkanja. Odbijaju je ljudska glupost, ograničenost i lenjost. Omiljena, od skoro usvojena parola: “Mene ne zanima šta vi mislite o meni, jer ja o vama ne razmišljam uopšte” ( Koko Šanel)
